Si quieres aprender a traducir, te recomiendo leer directamente el nuevo curso de traducción chino-inglés de Chen Hongwei.
Como novela bilingüe, recomiendo "Orgullo y prejuicio". La versión en inglés de esta novela es más accesible y fácil de entender, lo que la convierte en un buen libro introductorio.
Para su referencia.