Las delicias del distrito de Lubei incluyen escoria de frijol mungo, pastel frito Xiaoshan, dulces crujientes Tangshan, pastel de sésamo con piezas de ajedrez, pastel cuadrado de panecillo al vapor, panceta de cerdo asada y lichi, etc.
1. Frijol mungo roza: El roza tiene una fragancia atractiva y está lleno de dureza. No está mal para recogerlo y no se agrieta cuando se dobla.
2. Pastel frito Xiaoshan: amarillo por fuera y tierno por dentro, de color extremadamente claro y delicado, la cáscara amarilla frita es sumamente hermosa, arroz glutinoso blanco envuelto en pasta de frijoles negros.
3. Tangshan Crispy Candy: el arroz, el trigo y otros cultivos alimentarios se hierven a mano hasta obtener almíbar y luego se refinan con maní puro en polvo. De color dorado, dulce y crujiente en boca, retrogusto refrescante y rico en nutrientes.
4. Ajedrez Shaobing: Se llama así porque parece un pequeño tambor o pieza de ajedrez. El shaobing es similar en tamaño y forma a una gran pieza de ajedrez de madera, a veces con carne u otros rellenos y semillas de sésamo en la superficie.
5. Bollos al vapor y pasteles cuadrados: los bollos y pasteles cuadrados hechos a mano, especialmente suaves, glutinosos y dulces, son muy apreciados por la gente.
6. Asado de panceta de cerdo y lichi: Los ingredientes principales son panceta de cerdo y lichis secos, que son salados, ligeramente dulces, crujientes y deliciosos, y el jugo es amarillo y fragante.