Comida del condado de Lianjiang

Las delicias del condado de Lianjiang incluyen pasteles Mazu, piel de medusa, fideos de pescado, ¡Yum! Grillos, fideos de pescado frito y más.

1. Pastel Mazu: También llamado “Pastel Maqi”, es un postre muy popular en el este de Fujian. Elaborado principalmente con harina y huevos, se amasa y luego se corta en rodajas y se fríe. Tiene un sabor muy dulce y delicioso.

2. Piel de medusa: La piel de medusa es una capa de gelatina con un alto valor nutricional y puede ser consumida por la población general.

3. Fideos de pescado: Los fideos de pescado se elaboran a partir de pescado puro. Suaves y crujientes, suaves como fideos, frescas y refrescantes.

4. ¡Delicioso! ¡sabroso! Grillo: ¡Delicioso! El pueblo está situado en la costa este del condado de Lianjiang. El entorno geográfico único crea la calidad única de Yum. Los grillos tienen caparazones finos y carne gruesa, fresca, tierna y con un sabor único.

5. Fideos de pescado frito: Los fideos de pescado frito son una especialidad de nuestra comarca. Los fideos de pescado consisten principalmente en corvina amarilla y anguila. Pelarlos, rasparlos y picarlos hasta obtener un puré, mezclar con el polvo de champiñones mencionado anteriormente y una cantidad adecuada de sal para formar bloques, ponerlos en el fondo de la olla caliente para que se sequen y cortarlos en tiras con un cuchillo.