La instalación de producción anual de hortalizas consiste en utilizar instalaciones protectoras como invernaderos y cobertizos de plástico para realizar cultivos tempranos, retrasados y con sombra, creando artificialmente un entorno y condiciones adecuados para el crecimiento de hortalizas, y aumentando la producción y producción de hortalizas. hortalizas fuera de temporada, variedades de diseño y color, asegurando así una oferta equilibrada en el mercado. La producción de hortalizas en instalaciones es una industria que requiere mucha tecnología y mano de obra. Si desea alcanzar los objetivos de producción esperados y lograr la producción anual, debe dominar su tecnología de gestión integral.
1. Selección de variedades excelentes
1. Seleccionar variedades que sean resistentes a las principales enfermedades vegetales locales
Las enfermedades son siempre una de las principales razones de la reducción de hortalizas. Rendimientos. Elegir variedades resistentes. Las variedades resistentes a enfermedades son una forma importante de lograr rendimientos altos y estables, reducir los costos de producción y reducir los pesticidas y otros contaminantes a los productos y al medio ambiente. Sin embargo, una variedad resistente a las enfermedades a menudo sólo lo es a una o dos o tres enfermedades importantes. Durante la producción se deben seleccionar nuevas variedades que sean resistentes a las principales enfermedades vegetales locales.
2. Para las hortalizas cultivadas en áreas protegidas como invernaderos e invernaderos, las condiciones ambientales son diferentes a las del campo abierto. Además, se deben seleccionar variedades especializadas correspondientes adecuadas para las áreas protegidas. También deben seleccionarse para diferentes temporadas de cultivo en las áreas protegidas. Las variedades cultivadas deben tener las siguientes características: las hojas no deben ser demasiado grandes, la forma de la planta propicia una plantación densa y ventilación y transmisión de luz, resistencia a las principales enfermedades en el cultivo local protegido. , alto rendimiento, buena calidad, tolerancia a bajas temperaturas y poca luz, tomates, pimientos de colores. Estas variedades deben ser fáciles de colorear y el color debe ser uniforme y correcto. Al mismo tiempo, las variedades correspondientes también deben seleccionarse en función de las características de las instalaciones: los invernaderos con espacios más grandes tienen períodos de crecimiento más largos, y variedades como tomates y pepinos generalmente deben elegir tipos de crecimiento ilimitados que puedan mantener un fuerte crecimiento continuo y capacidades de fructificación. ; Para el cultivo en invernaderos, tomates, etc. se pueden elegir tipos de crecimiento limitado o ilimitado.
3. Elija variedades apropiadas de hortalizas según las diferentes temporadas de cultivo. Algunas hortalizas tienen requisitos estrictos para las variedades cuando se cultivan en diferentes estaciones. Si se seleccionan las variedades incorrectas, se producirán grandes pérdidas en la producción. Por ejemplo, para el repollo chino y el rábano cultivados fuera de temporada a principios de la primavera, se deben seleccionar tipos de repollo y rábano de primavera que maduren temprano, tengan una fuerte resistencia a la floración, una fuerte resistencia a las enfermedades y puedan soportar bajas temperaturas en la etapa inicial y altas temperaturas. en el período posterior; se deben seleccionar variedades especiales con fuerte resistencia al calor, enfermedades virales y otras enfermedades importantes cultivadas en verano, y se debe prestar atención al control del período de siembra. Al cultivar coliflor a principios de la primavera, debe elegir variedades de tipo ecológico de primavera de maduración media o tardía. Si elige variedades de maduración temprana, la "floración temprana" se producirá en otoño, debe elegir variedades ecológicas de otoño de maduración temprana; variedades tipo. Si eliges variedades tipo eco de primavera, los bulbos de flores aparecerán tarde, ni siquiera una bola de flores.
4. Seleccione las variedades correspondientes según el mercado objetivo de productos vegetales. Las diferentes regiones y los diferentes consumidores de vegetales tienen diferentes hábitos de consumo y diferentes requisitos para las propiedades de los productos vegetales. Por lo tanto, al organizar la producción de hortalizas, se deben seleccionar las variedades correspondientes de acuerdo con los requisitos de productos básicos del mercado objetivo.
5. Selección de variedades de hortalizas de exportación. Las hortalizas de exportación tienen requisitos más altos en cuanto a calidad y seguridad del producto, y la mayoría de ellas utilizan variedades especiales. Por ejemplo, los tomates para exportación generalmente eligen el tipo de fruta dura, con fruto de tamaño mediano y en su mayoría frutos rojos. Los tomates de frutos rojos que se cultivan comúnmente en China no son resistentes al almacenamiento ni al transporte y no se pueden exportar. Además, las cebollas y cebolletas destinadas a la exportación tienen requisitos estrictos en cuanto a esfericidad y dureza, y deben seleccionarse variedades especiales.
2. Disposición razonable del rastrojo
La disposición del rastrojo de producción y el uso de medidas técnicas de apoyo son los requisitos previos para obtener alta calidad y altos rendimientos y lograr beneficios económicos ideales. La disposición de los rastrojos de vegetales requiere una comprensión profunda de los patrones de crecimiento de varios vegetales en diferentes condiciones ambientales, así como una comprensión precisa de las características de diversas instalaciones y tecnologías de control. Debido a la gran variedad de hortalizas, las hortalizas se pueden clasificar según la época de cultivo en cinco categorías: rastrojo de invierno, rastrojo de primavera, rastrojo de verano, rastrojo tardío y rastrojo de otoño. La disposición de los rastrojos de hortalizas en campo abierto es relativamente simple, pero con el desarrollo de la tecnología de cultivo en instalaciones de hortalizas, la disposición de los rastrojos de hortalizas también se ha vuelto más complicada. Para disponer correctamente los rastrojos de hortalizas de invernadero, es necesario dominar los siguientes aspectos:
1. Familiarizarse con las características biológicas de las hortalizas comunes, las reglas de crecimiento y desarrollo de los cultivos de hortalizas y los efectos de su crecimiento y crecimiento. desarrollo en temperatura, luz, humedad, suelo, requisitos nutricionales y otras condiciones, principales enfermedades y plagas de insectos que son propensas a ocurrir durante el crecimiento y desarrollo, si la variedad es excelente, etc.
2. Dominar ciertos conocimientos meteorológicos, especialmente las características locales del cambio climático (características del cambio estacional), algunas condiciones climáticas desastrosas (como tifones, frío de finales de primavera, etc.), así como condiciones específicas como la temporada de lluvias, primer período de heladas y último período de heladas. El momento de aparición de los fenómenos climáticos y la comprensión de la relación entre estos fenómenos climáticos y las temporadas de cultivo de hortalizas y las medidas de gestión del cultivo.
3. Dominar algunos métodos operativos básicos en el proceso de cultivo de hortalizas. Dominar técnicas de manejo como siembra, cultivo de plántulas, fertilización, riego, adecuación de plantas, conservación de flores y frutos, prevención y control de plagas y enfermedades. En particular, debe dominar algunas técnicas de gestión avanzadas, como la tecnología de fertilización con dióxido de carbono, la tecnología de riego por goteo, la tecnología de microaspersión, etc.
4. Dominar la información de mercado de ventas de hortalizas y la información sobre nuevas variedades de hortalizas, prestar atención a la relación insumo-producto y analizar los beneficios económicos.
3. Tecnología para cultivar plántulas fuertes
1. La desinfección de semillas debe controlar la temperatura y el tiempo de remojo de las semillas remojadas en sopa tibia de acuerdo con los requisitos de los diferentes vegetales.
2. La clave para la germinación es conocer la temperatura, la humedad y el número y método de lavado todos los días durante el proceso de germinación.
3. La preparación del suelo nutritivo para la siembra, el espesor y la frecuencia de la cobertura del suelo y el uso de bandejas o cuencos para plántulas deben considerarse en función de la situación real.
4. Manejo de la etapa de plántula El objetivo principal en la etapa de germinación es garantizar que las plántulas estén completas, limpias y no largas. El objetivo principal en la etapa de plántula es desarrollar un sistema de raíces bien desarrollado. y plántulas fuertes. Es necesario controlar las temperaturas diurnas y nocturnas en la instalación, mantener una cierta diferencia de temperatura y prestar atención al endurecimiento de las plántulas antes de plantar. Durante el proceso de gestión, se debe controlar el riego y dominar el tiempo y el método de riego. Es necesario comprender los estándares para plántulas fuertes de diversos vegetales, como el número de hojas verdaderas, la altura de la planta y el grosor del tallo, cuál debe ser el color de las hojas, la relación entre la longitud del pecíolo y la longitud de las hojas, etc.
IV.Tecnología de fertilización
1. La tecnología de fertilización con fórmula aplica nitrógeno, fósforo, potasio y microfertilizantes en proporción a los requisitos de fertilizantes y las cantidades de varios vegetales durante el período de crecimiento. , satisfacer plenamente la demanda de fertilizantes de la planta. Preste atención a aumentar la aplicación de fertilizantes orgánicos, reducir el uso de fertilizantes químicos y utilizar más fertilizantes líquidos y microfertilizantes. De esta manera se puede mejorar la resistencia, reducir las enfermedades y mejorar la calidad.
2. Con la tecnología de abono con agua, el fertilizante requerido por la planta se agrega al depósito en una cierta proporción y se aplica al sistema de raíces de la planta junto con el riego. Esta tecnología puede reducir el uso de agua y las horas de trabajo, y evitar que los gases nocivos dañen las verduras. Es adecuado para la aplicación de fertilizantes orgánicos completamente fermentados y descompuestos, y no es adecuado para fertilizantes químicos volátiles como amoníaco, bicarbonato de amonio y nitrato de amonio.
3. La tecnología de fertilizantes de gas suplementario utiliza un generador o generador de fertilizante de gas de dióxido de carbono para complementar una cantidad adecuada de dióxido de carbono, mejorar la fotosíntesis, promover el crecimiento vegetal y la diferenciación de las flores femeninas, y mejorar la calidad al mismo tiempo.
4. Aplique tecnología de fertilizantes activos en ambientes con baja temperatura y poca luz para mejorar la vitalidad de las raíces, promover la absorción de nutrientes en el suelo y evitar obstáculos de baja temperatura.
5. Tecnología de control de temperatura, humedad y luz
1. Formas de aumentar la temperatura ① Retire la cubierta de manera oportuna. Después de abrir la cortina de paja, la temperatura ambiente desciende de 1 a 2 °C y comienza a subir después de 10 a 20 minutos. Este momento de apertura de la cortina es más apropiado. ② Película de doble capa. Cuando la temperatura exterior es baja, agregar una película entre los cultivos y el techo de la instalación puede aumentar la temperatura de 4 a 5 °C. ③ Instale una zanja resistente al frío: cave una zanja resistente al frío de 50 cm de profundidad y 40 cm de ancho; en el fondo del invernadero en el sur y llénelo con salvado de trigo. Otros materiales aislantes pueden aumentar la temperatura dentro de la instalación. ④ Aplique más fertilizante orgánico. Mejorar la capacidad de almacenamiento de calor y aislamiento del suelo; ⑤ Mantener la humedad adecuada del suelo. Cuando hay más agua, la capacidad calorífica del suelo es grande, lo que puede aumentar el almacenamiento de calor del suelo.
2. Métodos de control de temperatura ① Cultivo en zanjas profundas y bordes altos, con una altura de borde de 20 a 30 cm. ② Utilice una película antigoteo o un agente antigoteo y cubra toda el área con una película de mantillo; ③ Adoptar el método de trasplante en canal oculto para el cultivo de plántulas, con trasplante completo. La humedad del semillero debe llenarse con tierra antes de plantar las plántulas, sin verter agua al aire libre. ④Utilice un método de ventilación natural para controlar la humedad en las instalaciones; , intente utilizar un método de aplicación de pesticidas sin agua.
3. Reduzca la sombra y aumente la luz ① Elija variedades que sean resistentes a la poca luz ② Aproveche al máximo la luz dispersa ③ Elija una película para cobertizo con alta transmitancia de luz y larga vida sin goteo y preste atención; a la limpieza de la película; ④ Cortina reflectante colgante en el interior, el suelo está cubierto con una película blanca ⑤ Cultive adecuadamente los cultivos y la altura debe coincidir entre las plantaciones para garantizar suficiente luz;
6. Tecnología de riego
1. Tecnología de riego debajo de la película Esta tecnología es útil para eliminar la compactación del suelo, reducir la humedad relativa interior, reducir la aparición de plagas y enfermedades y garantizar la calidad del agua. Temperatura del aire interior y temperatura del suelo.
2. Tecnología de microirrigación Esta tecnología es en realidad un tipo de riego por microflujo que se caracteriza por un flujo de riego pequeño, una duración prolongada de un riego, un ciclo de riego corto, una presión de trabajo baja requerida y una gran capacidad. usarse con relativa rapidez. Controlar con precisión la cantidad de riego puede entregar agua y nutrientes directamente al suelo cerca de las raíces de los cultivos. La tecnología de microriego tiene las ventajas de tres ahorros (ahorro de agua, ahorro de energía, ahorro de tierra), tres provincias (ahorro de mano de obra, ahorro de fertilizantes, ahorro de dinero) y dos aumentos (aumento de la producción y los ingresos). Incluye riego por goteo, riego por microaspersión y riego por filtración.
7. Otras técnicas de manejo
1. La tecnología de caída de alambre y enredaderas es adecuada para el cultivo ilimitado de hortalizas. Puede aprovechar al máximo las funciones de las hojas nuevas y extender completamente el período de cosecha, que generalmente es el doble del beneficio que el tapado y la poda.
2. Tecnología de ajuste de la planta Para hortalizas frutales, el crecimiento de la planta debe ajustarse para garantizar una retención razonable de la fruta, las ramas laterales en ciernes y las ramas vegetativas deben eliminarse de manera oportuna, y las hojas viejas y enfermas deben eliminarse. Se deben retirar para impedir el período de fructificación. Las plantas quedan selladas en los camellones y los campos quedan sombreados, afectando la ventilación y la transmisión de luz. De esta manera se puede obtener un mejor rendimiento.
3. La tecnología de conservación de flores y frutos provoca la caída de flores y frutos por muchas razones, como temperatura demasiado alta o demasiado baja, luz insuficiente, falta de agua, desnutrición causada por tierra suelta y daño a las raíces, fertilizante insuficiente. y agua, etc La situación específica debe analizarse en detalle para tomar medidas efectivas. Por ejemplo, se pueden usar reguladores de crecimiento (hormona anticaída, 2, 4-D, etc.) si es causado por la temperatura.
4. El área de espacio de producción de las instalaciones técnicas para espaciamiento, apilamiento y siembra múltiple es limitada. Para aprovechar el espacio, se debe aumentar el índice de espaciamiento, apilamiento y cultivo múltiple. El modelo anual de producción diversificada de hortalizas de instalación incluye: berenjenas de invernadero de invierno y primavera - coles de verano - pepinos de invernadero de otoño, berenjenas de invernadero de invierno y primavera - coles de verano - calabazas retrasadas de otoño, tomates adelantados de primavera - coles chinas tempranas - espinacas tardías. Estos modelos de producción han logrado una buena eficiencia de producción.
5. La tecnología integral de control de plagas adopta el método de controlar las condiciones ecológicas de la producción de hortalizas, optimizando el entorno de siembra, centrándose en métodos biológicos y físicos de prevención y control, y reduciendo la aplicación de pesticidas químicos mediante la regulación de las técnicas de cultivo. Utilice los enemigos naturales de las principales plagas en las instalaciones y la tecnología de producción de la fábrica; aplique redes a prueba de insectos y películas de mantillo reactivas de color gris plateado para prevenir las plagas de insectos y evite los pulgones; use redes de protección solar y películas plásticas para protegerse de la luz y la lluvia; reducir las enfermedades; utilizar dispositivos de riego por goteo y coberturas de mantillo para reducir la propagación de enfermedades, etc. Tomar las medidas integrales anteriores puede reducir la aparición y el daño de las enfermedades de los vegetales y las plagas de insectos.
(Comunicación: Centro de Educación Técnica y Vocacional del condado de Funing, provincia de Hebei 066300)