El nombre "Arroz con patas de pollo" parece familiar a primera vista, y también se pueden ver bocadillos de este tipo en las calles y callejones de China. La diferencia es que el arroz que se utiliza en el arroz con muslos de pollo de Dubái se fríe con especias y mantequilla y se sirve con muslos de pollo o ternera y cordero.
Leche de camello
Después de la leche de vaca y la leche de cabra, se ha descubierto que la leche de camello tiene mayor valor nutricional. En el mundo, sólo los países árabes utilizan la leche de camello como el alimento diario más utilizado. El rendimiento y la tecnología de conservación de la leche de camello no son elevados, por lo que no mucha gente puede beberla. Este tipo de leche tiene un sabor más salado que la leche y el contenido de vitamina C y hierro es varias veces mayor que el de la leche.
Pastel árabe
El crujiente pastel árabe es muy similar en apariencia al naan de Xinjiang, China. Espolvorea semillas de sésamo encima y hornéalo, dándole un sabor puro a fideos.
Palmera datilera
La palmera datilera no es sólo un manjar en la región árabe, sino también una especialidad de la región árabe. Son el alimento más primitivo del que dependía la nación árabe para sobrevivir en los primeros días. Son ricos en valor nutricional, contienen más de 7 tipos de vitaminas que necesita el cuerpo humano y tienen funciones anticancerígenas. Pueden sobrevivir tomando seis cápsulas al día.
Barbacoa árabe
La barbacoa árabe es una de las especialidades locales. Las barbacoas representativas incluyen: pollo asado árabe, ternera asada árabe y cordero asado árabe. El sabor único, combinado con la salsa secreta al estilo árabe, es imprescindible.
Rollos de primavera triangulares
Los rollitos de primavera triangulares son un snack famoso en Dubái. Tiene un sabor parecido al chino, pero la forma es diferente. El de China es rectangular y el de Dubai es triangular. La mayoría están rellenos de carne y verduras, pero básicamente todos son obsequios secos. El sabor del curry también es un sabor básico en Dubai. Los rollitos de primavera triangulares se pueden comer no solo en el desayuno, sino también como merienda.
Albóndigas de verduras
La mayoría de nosotros hemos comido albóndigas, pero y mucho menos comerlas, nunca hemos oído hablar de las albóndigas de verduras. Las albóndigas de verduras no están hechas de verduras, sino de frijoles. Son un poco como las albóndigas de raíz de loto chinas, pero con ingredientes diferentes. Las albóndigas de verduras tienen un sabor un poco seco y sabor a verdura, por eso se llaman albóndigas de verduras. De hecho, son productos de soja y tienen un sabor especial. Sumérgelo en la salsa especial local y tendrás ganas de comer estofado. Es muy agradable y no te lo puedes perder.
Pastel de shawarma
El shawarma, uno de los snacks locales habituales, se come envuelto en tortitas. Es cómodo, rápido, económico y tiene buen sabor. El precio es de 3 a 5 centavos en las tiendas generales y de 7 a 10 centavos en los mostradores de los grandes centros comerciales.
Kimchi
El kimchi es una de las delicias locales. Los ingredientes principales son pepinos, zanahorias y aceitunas. Entre ellos, los encurtidos de aceituna verde son los más representativos. Las aceitunas locales se diferencian de las nacionales en que tienen una forma más pequeña. Los países vecinos de Siria, Jordania y Egipto son ricos en esta aceituna. El kimchi es un aperitivo imprescindible en cualquier comida local.
Ensalada árabe
La ensalada árabe es una de las especialidades de Dubái. Los ingredientes principales son lechuga, tomates, limones y otras frutas y verduras de temporada, y los condimentos son yogur, aceite de oliva y sal. El sabor es ácido y apetitoso.