Esto se traduce en esto (más cerca).
Estos se traducen como estos, que es la forma plural de esto.
Esos se traducen como aquellos, que es la forma plural de eso (distancia).
Esto y aquello se refieren a objetos singulares, y estos y aquellos se refieren a objetos plurales.
Por ejemplo:
Este (ese) es mi libro. Ese es (ese es) mi libro.
Estos (esos) libros son míos. Estos (esos) libros son míos.