¿Qué hay de malo en esta pregunta de química? Examen de ingreso a la universidad de Shanghai, B.C.

En la respuesta b se generan sustancias ácidas, sí, y el descoloramiento es provocado por sustancias blanqueadoras, que es incompleta.

La decoloración inmediata del C no prueba que se produzcan sustancias blanqueantes. Quizás las sustancias ácidas fuertes generadas neutralicen el hidróxido de sodio que es incoloro en condiciones neutras o ácidas.