Directorio integrado para la formación de empleados de supermercados

Capítulo 1 Capacitación para cajeros de supermercado

Sección 1 Descripción del puesto de cajero

Sección 2 Conocimientos necesarios para los cajeros

Conocimientos básicos de los cajeros

2. Cómo identificar moneda falsificada

3. Especificaciones de llenado de facturas

4 Conocimientos relacionados con tarjetas de crédito

Sección 3 Capacitación en el uso de cajas registradoras

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1. Composición de la caja registradora

2. Mantenimiento y conservación de la caja registradora

Sección 4 Capacitación en el proceso de operación del cajero

1.

21. Trabajo de caja registradora en el negocio

Tercero, finalizar el trabajo comercial

Sección 5 Capacitación estándar en operación de cajero

1. pasos de trabajo

2. Incorporación y despido

3. Inicio de sesión del producto

4. aceptación de tarjeta de crédito

6. Devoluciones y ajustes

7. Embolsado de productos

Sección 6 Capacitación en idiomas estándar para cajeros

Primero, hospitalidad común términos

Segundo lenguaje situacional

Capítulo 2 Capacitación en recuento de supermercados

Sección 1: Inventario de responsabilidades de cada puesto

1. Responsabilidades del empleado de recuento

2. Las responsabilidades laborales del reabastecimiento nocturno

3. Las responsabilidades laborales del empleado de recuento

4. empleado de recuento de entregas

5. Responsabilidades laborales del empleado de recuento de frutas y verduras

6. Responsabilidades laborales del empleado de recuento de carnes

7. Secretario

8. Responsabilidades laborales de un secretario de recuento no alimentario

9. Responsabilidades laborales de un secretario de recuento en el Departamento de Tabaco y Bebidas Alcohólicas

Sección 2 Capacitación en conocimientos esenciales para Tally

Primero, términos estadísticos comunes

Segundo, identificación de precios en supermercados

Tercero, equipo de exhibición de productos

4. Pantalla de puntos magnéticos

Sección 3 Capacitación en la operación de fijación de precios

1. Proceso de operación de precios

2 Puntos clave de la fijación de precios del producto

Sección 4. Capacitación en operación de exhibición

1. Proceso de exhibición de productos

2 Principios de exhibición de productos

3. Capacitación

Primero, proceso de reabastecimiento

Segundo, especificaciones de los estantes de reabastecimiento

Sección 6 Notas sobre las operaciones de conteo

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1. tenga en cuenta al contar en los supermercados

2. Cosas a tener en cuenta al contar productos nuevos

3. Cosas a tener en cuenta al contar productos promocionales

4. Cuestiones a las que se debe prestar atención al contar productos clave

5. Preste atención para evitar pérdidas durante el proceso de conteo.

Capítulo 3 Capacitación en adquisiciones de supermercados

Sección 1 Requisitos de calidad y responsabilidades laborales de los compradores

Requisitos de calidad del comprador

2. Compras. Responsabilidades

Sección 2 Capacitación en conocimientos de compras necesarios

1. Requisitos básicos para la adquisición de productos básicos

2 Principios de la adquisición de productos básicos

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En tercer lugar, canales de compra de bienes

Cuatro modo de compra

Método de compra del verbo (abreviatura de verbo)

Sección 3 Capacitación en el proceso de compra de bienes<. /p>

Sección 4 Formación en Gestión y Desarrollo de Proveedores

1. Desarrollo de Proveedores

2. Gestión de Proveedores

Capítulo Sección 5 Formación en preparación previa a la compra.

Primero, comprender la situación de ventas del producto.

Segundo, formular un plan de compras.

Tres. Elaboración del presupuesto de compras.

Cuarto. , determinar el momento de la adquisición

Sección 6 Capacitación en negociación con proveedores

1. Contenido de la negociación de adquisiciones

2. >Tercero, Negociación para la adquisición de productos básicos

Sección 7 Capacitación en la redacción del contrato de adquisición

1. Proceso de firma del contrato

2. >Sección 8 Capacitación sobre aceptación de productos

1. Proceso de aceptación de productos

2 Puntos clave para la aceptación de productos

Tercero, identificación de productos falsificados y de mala calidad

Capítulo 4 El Supermercado Recibe Capacitación

Sección 1 Responsabilidades de Recibir Mercancías

1. Responsabilidades del Receptor

2. Responsabilidades Laborales del Inspector

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3. Responsabilidades laborales del administrador de documentos

Sección 2 Capacitación en conocimientos básicos sobre la recepción de mercancías

Primero, símbolos de recepción comunes

2. equipos en el área de recepción

3. Términos de uso común al recibir mercancías

4. Principios básicos de la recepción de mercancías

Sección 3: Capacitación sobre el proceso de trabajo

Sección 4: Capacitación sobre los estándares de aceptación de mercancías

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1. Proceso de aceptación del producto

2. Estándares de aceptación del producto

3. Puntos clave para la aceptación del producto

4. aceptación de la mercancía.

Sección 5: Recibir capacitación en corrección de errores

Primero, proceso de corrección de errores

Segundo, puntos clave de la corrección de errores

Sección 6 Rechazo y capacitación sobre devolución

Primero, rechace los productos

Segundo, devuelva los productos

Sección 7 Obtenga capacitación sobre seguridad y salud

1. Precauciones de seguridad para la recepción de mercancías

2. Requisitos higiénicos para la recepción de mercancías

Capítulo 5 Capacitación en prevención de pérdidas en supermercados

Sección 1 Capacitación en sentido común sobre pérdidas en supermercados

Sección 2 Razones de las pérdidas de los supermercados

Primero, pérdidas operativas

Segundo, pérdidas por robo

Tercero, otras pérdidas

Sección 3 Equipos e instalaciones de prevención de pérdidas de supermercados

1. Sistema electrónico antirrobo

2. Sistema de monitoreo y alarma

3. >

Sección 4 Responsabilidades de prevención de pérdidas de cada puesto

1. Requisitos de calidad para el personal de prevención de pérdidas

2 Responsabilidades laborales del personal de prevención de pérdidas

Tercero. , las responsabilidades de los bomberos

Cuatro. Responsabilidades del líder del escuadrón de bomberos

Verbo (abreviatura de verbo) Responsabilidades del controlador de riesgos

Responsabilidades laborales del auditor.

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Sección 5 Calendario del proceso de trabajo seguro

Sección 6 Capacitación para lidiar con diversos robos

Primero, manejo del robo de empleados

2. robo

3.

Manejo del robo por parte del proveedor

Sección 7: Capacitación en manejo de incendios y cortes de energía

Primero, tratamiento contra incendios

Segundo, manejo de cortes de energía

Sección 8 Capacitación típica en operaciones de prevención de pérdidas

1. Prevención de pérdidas en áreas clave

2 Inspección de campo cerrado por la noche

En tercer lugar, la salida en la salida. Prevención de pérdidas

Capítulo 6 Capacitación en distribución en supermercados

Sección 1 Requisitos para el personal de distribución

Sección 2 Responsabilidades del personal de distribución

1, Responsabilidades del personal de recepción

2. Responsabilidades del custodio

3. Responsabilidades del personal de procesamiento

4. Responsabilidades del personal de entrega

Verbo ( Abreviatura del verbo) Responsabilidades del personal de transporte

Sección 2 Formación en conocimientos de distribución

1. Conceptos básicos de distribución

2.

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3. Modelo de distribución de supermercado

4. Equipo de distribución de supermercado

Sección 3 Flujo de trabajo del centro de distribución

Sección 4 Capacitación en operación de recolección

1. Pasos para recibir mercancías

2. Puntos clave para recibir mercancías

Sección 5: Capacitación en operación de pedidos

1. Procedimiento

II.Procedimiento de procesamiento de pedidos

III. Especificaciones de procesamiento de pedidos

Sección 6 Capacitación en operación de almacenamiento

I. /p>

II. Puntos clave de la gestión del almacenamiento

Sección 7 Formación en Manipulación de Distribución

Sección 8 Formación en Carga y Manipulación

I, Carga y descarga proceso de operación

II. Especificaciones de manejo

Sección 9 Capacitación en carga y transporte

I. Estiba de la carga

Segundo, Preparación del envío

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Tercero, transporte de productos

Capítulo 7 Capacitación en almacenamiento en supermercados

Sección 1 Responsabilidades laborales y código de conducta para el personal de almacén

1. de encargados de almacén

2. Código de conducta para el personal de almacén

Sección 2 Capacitación en conocimientos sobre almacenamiento de productos

Equipo de almacenamiento ordinario

2. Tipos de almacén comunes

3. La forma de almacenamiento de productos

Sección 3. Flujo de trabajo de almacenamiento de productos

Sección 4 Recibir capacitación operativa

1. Proceso de operación de recibo

2. Notificación de recibo

Sección 5 Capacitación en operación de almacenamiento

1 Trabajo de preparación antes del almacenamiento

II. . Proceso de operación de almacenamiento

III. Puntos clave de las operaciones de almacenamiento

Sección 6 Capacitación en operación de almacenamiento

1. Proceso de operación de almacenamiento

2. Puntos clave de la gestión de inventarios

Sección 7 Capacitación en operaciones de salida

1. Proceso de operaciones de salida

2. >Sección 8 Capacitación sobre almacenamiento y protección de diferentes productos

1. Puntos clave para el almacenamiento de productos frescos

2. Puntos clave para el almacenamiento de granos y aceite

3. Puntos de almacenamiento de cigarrillos, azúcar y té

4. Puntos clave para almacenar artículos de primera necesidad en los grandes almacenes

5 Puntos clave para almacenar electrodomésticos

Capítulo 8 Capacitación en inventario de supermercados

Sección 1 Responsabilidades de los mostradores

1. Responsabilidades del equipo de inventario

2. p>3. Responsabilidades laborales del contador de inventario

4. Responsabilidades laborales del inspector

Verbo (abreviatura de verbo) Responsabilidades laborales del personal de inspección puntual

Sección 2 Capacitación en conocimientos sobre inventario de productos

1. Sentido común del inventario de supermercados

2. Tipos de inventario de productos

3. Sección 3 Capacitación en el proceso de inventario de productos

1. Proceso general de inventario de productos

2. Proceso de inventario del área de exhibición

Sección 4 Capacitación en implementación del inventario de productos básicos

Primero, prepare el plan de inventario

Segundo, prepárelo con anticipación

Tercero, División de áreas de responsabilidad

4. Disposición del personal de inventario

5. Capacitación del personal de inventario

6. Limpieza del sitio del inventario

7.

8. Confirmar inventario

Resultados

9. Compilación del informe de inventario

Sección 5: Varios tipos de capacitación en inventario

1. Puntos clave de las operaciones iniciales

2. Operaciones clave Puntos clave

3. Puntos clave de la operación de bombeo

Sección 6 Capacitación en procesamiento de resultados de inventario

Primero, prepare la tabla de inventario

2. Cálculo de resultados de inventario

3. Evaluación de ganancias y pérdidas de inventario

4. Tratamiento de las mercancías libres

5.

Capítulo Nueve capítulos de la formación de promotores de supermercados

Sección 1: Responsabilidades y requisitos de los promotores

Responsabilidades laborales de los promotores

2. Cualidades de los promotores Requisitos

Tercero, estándares de comportamiento para los patrocinadores

Sección 2: Formación de conocimientos necesarios para los patrocinadores

Conceptos básicos de promoción

2. Métodos de promoción de uso común

3. Herramientas de promoción de uso común

4 Productos promocionales de uso común

Verbo (abreviatura de verbo) Función de POP y tipo

Sección 3 Capacitación sobre el contenido del trabajo del promotor

1. Diseño de la tienda promocional

2. -exhibición de productos en la tienda

Cuarto, hacer y colgar POP

Capacitación sobre el proceso de promoción de ventas de la sección 4

Primero, exhiba los productos promocionales con habilidad

En segundo lugar, persuadir eficazmente a los clientes

Tercero, superar las objeciones de los clientes

Cuarto, identificar las señales de transacción

Quinto, promover las compras de los clientes

Sección 5 Tabúes de servicio para promotores

Capítulo 10 Capacitación en servicio al cliente en la recepción del supermercado

Sección 1 Responsabilidades del personal de servicio al cliente del supermercado

1. el comprador

2. Responsabilidades de la persona que realiza la devolución

En tercer lugar, las responsabilidades del personal que guarda el paquete

4. Responsabilidades laborales de los distribuidores de regalos

5. Responsabilidades laborales de los locutores de supermercados

6. Responsabilidades laborales de los limpiadores de supermercados

Sección 2 Capacitación en manejo de quejas de clientes

1. Causas y métodos de manejo de las quejas de los clientes

2. Procedimientos para aceptar las quejas de los clientes

3. Técnicas para el manejo de las quejas de los clientes

Sección 3 Producto Capacitación en operación de compras grupales

1. Proceso de compra de grupos de productos

2. Gestión comercial de compras grupales

3. >Sección 4 Capacitación sobre la operación de devolución de productos

Primero, el alcance del intercambio de productos

Segundo, el principio del intercambio de productos

Tercero, el proceso de devolución de productos

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Cuarto, proceso de intercambio de productos

Sección 5 Capacitación sobre almacenamiento y recuperación de paquetes

1. Métodos de embalaje y almacenamiento del supermercado

2. Proceso de embalaje y almacenamiento de supermercado

3. Proceso de recogida de bolsas de supermercado

Sección 6 Formación en emisión de facturas

Conceptos relacionados con las facturas

2. Especificaciones de la factura

Sección 7 Capacitación en distribución de obsequios

1 Conocimientos básicos de gestión de obsequios

2 Puntos clave del trabajo de distribución de obsequios

Sección 8 Capacitación en transmisión de supermercados

Sección 9 Capacitación en operación de limpieza de supermercados

1. Proyectos y estándares de limpieza diaria de supermercados

2.

PD