1. Como condición del sitio para producir huertos libres de contaminación, debe ser un área fuente de contaminación libre de contaminación a tres kilómetros de distancia de fábricas y hospitales.
2. La parcela de plantación debe ser conveniente para el drenaje y el riego, y la calidad del agua de riego debe cumplir con las normas nacionales.
3. El suelo de la parcela de plantación debe ser profundo y fértil, con buena estructura y un contenido de materia orgánica del 2 al 5%.
4. El área base tiene una cierta escala y la tierra contigua es conveniente para la rotación de cultivos y el transporte.
En segundo lugar, mejorar las condiciones ecológicas del campo y crear un entorno propicio para el crecimiento de cultivos de hortalizas.
(1) Mejorar las condiciones de producción de hortalizas
1. Mejorar las instalaciones de conservación de agua en el campo y mejorar los sistemas de drenaje y riego. El nivel del agua subterránea se controla por debajo de 80 cm. Hay tres zanjas en el campo: zanja lateral, zanja Tianbian y zanja Yangmian, que pueden drenarse e irrigarse libremente. No hay acumulación de agua en el campo después de la lluvia. Cuando las condiciones lo permitan, se pueden instalar zanjas de drenaje de cemento para garantizar que no haya acumulación de agua en los campos cuando la precipitación diaria supera los 100 mm, y se pueden equipar instalaciones de riego por aspersión totalmente fijas o semifijas.
2. Mejorar las propiedades físicas y químicas del suelo. Aplicar abonos orgánicos inofensivos, lodos inofensivos, cal, etc. , de modo que el contenido de materia orgánica del suelo sea superior al 2,5%, el espesor de la capa de arado sea superior a 30 cm y el valor del pH sea de 5,5 ~ 6,5. El suelo tiene una estructura granular.
3. Mejorar la red de caminos del campo.
(2) Establecer un sistema de rotación de tierras de cultivo
1. Para los campos de lechuga de varios años, los cultivos deben rotarse entre hortalizas de diferentes familias y entre rastrojos.
2. Campos de hortalizas alpinas de verano y otoño, campos de hortalizas fuera de temporada, rotación de inundaciones y sequías u otros cultivos comerciales. Para hortalizas con enfermedades devastadoras: col china, melón de invierno, pepino, tomate, pimiento, guisante, patata, jengibre, ñame, malanga, ñame, etc. , el tiempo de rotación no es inferior a 2 años.
(3) Los campos de hortalizas de difícil rotación se pueden desinfectar con tierra.
l. Arar y regar en verano, mantener la capa de agua durante 15 días (o cubrir con film plástico durante 10 días), y luego arar y secar.
2. Los campos de hortalizas con plagas y enfermedades leves se deben arar y tomar el sol dos veces en verano.
3. Después de cosechar la cosecha anterior de hortalizas de hojas verdes, esparza uniformemente 30 kilogramos de bicarbonato de amonio por acre de tierra, cubra con una película plástica durante 14 días y luego are y siembre.
(4) Instalaciones agrícolas
l. Utilizar invernaderos de plástico o invernaderos de cristal para facilitar la iluminación, el control de la temperatura y el control de la humedad. En los invernaderos se deben utilizar películas antigoteo para regular la humedad en el invernadero y reducir la aparición de enfermedades.
2. La película plástica puede ser de color negro o gris plateado para controlar las malezas y promover la actividad microbiana del suelo.
3. En verano y otoño, las hortalizas alpinas fuera de temporada y las hortalizas de temporada larga se cubren con paja para proteger las raíces e hidratar, eliminar las malas hierbas y prevenir enfermedades.
(5) Limpieza del campo
1. Destruir centralmente o compostar y fertilizar plantas enfermas, frutos enfermos, hojas enfermas y podas, desmoche de ramas y frutos pequeños escasos.
2. Quitar las malas hierbas del campo y retirar los fragmentos de película agrícola del suelo restante.
(6) Promover el cultivo intercalado de hortalizas de diferentes hogares.
En tercer lugar, mejorar las medidas de cultivo y gestión, promover el cultivo "adaptado" y mejorar la resistencia de las plantas al estrés y a las plagas y enfermedades.
(1) Selección de variedades mejoradas
1. Seleccionar variedades puras con alto rendimiento, alta calidad y fuerte resistencia a enfermedades.
2. Las variedades introducidas deben someterse a cuarentena vegetal, de enfermedades de transmisión sexual y de control de plagas. Después de la introducción, mediante ensayos comunitarios, se seleccionan variedades mejoradas adecuadas para la siembra local.
3. Las semillas para reproducción sexual deben ser de variedad pura, libres de plagas y enfermedades, de alto rendimiento y alta calidad.
(2) Desinfección de semillas
1. Tratamiento químico de semillas. La dosis general es del 0,1 al 0,5% del peso de la semilla. Coloque las semillas y el medicamento en el frasco y agite durante 5 a 6 minutos, luego mezcle y siembre. Los fungicidas de uso común incluyen 70% de tiram, 70% de tiofanato, etc. , y el 90% de los pesticidas son triclorfón.
2. Remojar las semillas con productos químicos. Antes de la desinfección, remoje las semillas en agua limpia durante 1 a 6 horas, luego sumérjalas en una solución medicinal, desinféctelas según el tiempo prescrito, enjuáguelas con agua limpia inmediatamente después de sacarlas y luego podrá sembrarlas o germinarlas.
Medicamentos y métodos de uso común: remojar las semillas con una solución acuosa de formalina 100 veces (es decir, 40 % de formaldehído) durante 15 a 20 minutos, luego sacar las semillas, sellar y fumigar durante 2 a 3 horas, y luego enjuague con agua limpia remoje las semillas en una solución acuosa de sulfato de cobre al 1% durante 5 minutos, sáquelas y enjuáguelas con agua limpia y remójelas en una solución de fosfato trisódico al 10% o hidróxido de sodio al 2% durante 15 minutos; y lavarlos, lo que puede inactivar el virus del mosaico del tomate.
3. Remojar las semillas en sopa tibia. Remoje las semillas en agua tibia a 55 °C de 5 a 6 veces la cantidad de semillas y revuelva constantemente. Agregue agua tibia en cualquier momento para mantener la temperatura del agua a 55 °C. Después de 10 minutos, la temperatura del agua baja a 20 °C. a 25°C.
El tiempo de remojo de las semillas de crucíferas y Asteraceae en tubérculos, col china, repollo, hojas de mostaza y hortalizas de hoja verde es de 8 a 12 horas; semillas de Chenopodiaceae (espinacas) de 24 a 48 horas, frijoles de 1 a 2; horas para semillas y 12-24 horas para semillas de berenjena. Durante el proceso de remojo de las semillas, cambia el agua cada 5 a 8 horas.
4. Para las semillas de jengibre, se deben seleccionar campos libres de jengibre como campos de semillas reservados, y se deben eliminar las semillas de jengibre con pulpa descolorida y piel empapada que es fácil de caer o secar. Las semillas de jengibre se deben remojar en agua con un 20% de cal durante 10 minutos y luego germinar. Las patatas de siembra se cortan en trozos y los cortes se cubren con una capa de ceniza vegetal fresca. Después de curarse, se dejan germinar o sembrar.
(3) Siembra
1. Periodo de siembra para cultivos en tierras protegidas: en invierno y primavera, según el rendimiento de calefacción de la película de mantillo y del invernadero, se puede aumentar la temperatura local. a 12 ° C, y la siembra se puede realizar antes. En verano y otoño, el período de siembra de hortalizas frescas se determina en función del rendimiento de enfriamiento de los materiales de cobertura o redes de protección solar y otras instalaciones.
2. Periodo de siembra de hortalizas fuera de temporada en verano y otoño en alta montaña: de llanura a zona montañosa, cuando la altitud aumenta 100 metros en primavera, el proceso de calentamiento es 3 días más tarde que en la llanura y 4 días antes que a principios de otoño.
3. Ajustar el período de siembra para evitar el período pico de plagas y enfermedades: Si los frutos de solanáceas se siembran a principios de primavera hasta noviembre ~ 65438 + febrero del año siguiente, las plántulas se cultivan en invierno para evitar el período de alta incidencia de marchitez bacteriana en el período temprano de fructificación, las papas de primavera deben sembrarse lo antes posible cuando las plántulas no estén dañadas por las heladas, y las papas de otoño deben sembrarse lo más tarde posible durante el período de crecimiento cuando las plántulas no estén dañadas; por heladas para reducir la marchitez bacteriana.
(4) Cultivar plántulas fuertes
1. Método de cultivo de plántulas
① Hortalizas de raíz (excepto colinabo, colinabo y nabos, que se pueden trasplantar) y Los ñames deben transmitirse en vivo.
② Las hortalizas de hojas grandes, como la col china, la col y la mostaza, son adecuadas para el cultivo de plántulas, mientras que las hortalizas de hojas pequeñas se pueden plantar directamente o trasplantar. La col china, la mostaza y la mostaza son susceptibles a las enfermedades y deben cubrirse con redes a prueba de insectos y otras instalaciones protectoras. Las plántulas deben cultivarse en recipientes de nutrientes o bandejas para plántulas y trasplantarse con tierra.
③Las hortalizas de hoja verde se cultivan mediante siembra directa o cultivo de plántulas.
(4) Los melones deben cultivarse en recipientes de nutrientes o bandejas de plántulas y trasplantarse con tierra. Las plántulas comunes de semillero deben trasplantarse cuando los cotiledones estén planos.
⑤ Se deben trasplantar cebollas, ajos, puerros y cebollas, y otros se deben sembrar directamente.
⑥Cuando se cultivan frijoles a principios de la primavera, las plántulas se deben plantar antes de que se abran las primeras hojas verdaderas. Vive en otras estaciones.
⑦Injerto y crianza de plántulas. Se utiliza principalmente para sandías, melones, pepinos, tomates y otros tipos.
2. Manejo del semillero
① Desinfección. El semillero debe mezclarse con sustratos orgánicos como desechos de hongos comestibles o aserrín fermentado, cenizas de paja, etc. para crear un sustrato para el cultivo de plántulas sin suelo. Si se utiliza tierra de jardín para cultivar plántulas, rocíe y desinfecte con polvo de carbendazim al 50% 800 veces. Rocíe o remoje el recipiente para las plántulas con una solución de permanganato de potasio al 0,1% durante 30 minutos.
②Controla la temperatura y la humedad. Después de la siembra de primavera, cúbralo con un cobertizo de plástico para mantenerlo caliente. Después de cubrir las plántulas con tierra, la temperatura del semillero es de aproximadamente 20 °C. Cinco días antes del trasplante, las plántulas se fortalecen gradualmente. En verano y otoño, cubra las plántulas con una red de sombra para que se enfríen y endurezca gradualmente las plántulas 7 días antes del trasplante.
(3) Col china tierna, apio primaveral, col tierna, etc. La plantación debe realizarse al revés en primavera y el semillero debe cubrirse con un pequeño cobertizo. Si es necesario, manténgalo caliente con un cable calefactor. Desde la siembra hasta la emergencia de las plántulas, la temperatura del semillero no deberá ser inferior a 65438 ± 05 ℃.
3. Requisitos para plántulas fuertes: tallos cortos y gruesos, entrenudos apretados; hojas grandes y gruesas, hojas de color verde oscuro; muchas raíces fibrosas blancas, sin enfermedades, plagas de insectos ni daños. Al plantar plántulas de hortalizas de primavera en primavera, los yemas terminales no deben diferenciarse en botones florales.
(5) Siembra y manejo del campo
1. Preparación del terreno
El borde debe ser profundo y alto. No habrá agua en el borde después de la lluvia. o riego por surcos en el huerto. La altura del lecho de verduras es de 25 ~ 30 cm. El ancho del borde es de 1,2 m, el surco es de 30 cm y la longitud del borde es de 30 a 50 m. Plante dos hileras o formas de flores de ciruelo por borde.
Cuando las condiciones de drenaje son buenas, se pueden plantar hortalizas de hojas verdes, cebollas y ajos en varias hileras con un ancho de 1,8 a 2 metros. Se pueden plantar frijoles, melones y patatas en hileras con una altura de más de 30 cm. Nivele los berros, las espinacas de agua, el arroz salvaje y las castañas de agua, construya un banco alrededor del huerto y mantenga la profundidad del agua entre 3 y 5 cm. La profundidad del agua para las castañas de agua y las raíces de loto es de 5 a 10 cm.
2. Requisitos del suelo
① Las sandías, los melones y los melones entre los tubérculos, los frijoles, las patatas y los melones son adecuados para suelos franco arenosos o arenosos sueltos y profundos.
② Para suelos francos o franco arcillosos son aptas las coles, repollos, hojas de mostaza, hortalizas de hojas verdes, melones, frutas solanáceas, cebollas, ajos, etc.
③ La lechuga, los berros, las espinacas de agua y el taro son adecuados para suelos franco arcillosos o arcillosos.
3. Plantación
Plante con una densidad razonable. El hoyo de plantación debe estar al ras de la superficie del borde sin ninguna depresión. La profundidad de plantación se basará en las raíces y los tallos de las plántulas. no excederá los nudos de los cotiledones. Elija un día soleado y sin viento para plantar. Riegue las raíces inmediatamente después de plantar y riegue con frecuencia hasta que se establezcan.
4. Cultivo, deshierbe y cultivo del suelo
① Cubrir el terreno protector con film plástico blanco o negro.
②En el caso de hortalizas fuera de temporada de alta montaña, se deben cubrir los bordes con paja para proteger las raíces, eliminar malas hierbas y prevenir enfermedades.
(3) Los huertos descubiertos deben cultivarse con rastrillo. En verano y otoño, los tomates, los pimientos y la col china deben evitar dañar sus sistemas radiculares, o rociar los lechos y zanjas con herbicidas antes de plantarlos.
④ Las hortalizas de hoja verde de corta duración para siembra directa deben rociarse con herbicida después de la siembra y cubrirse con tierra antes de que surjan.
⑤ La Dioscorea que necesita ser cultivada debe cubrirse y desyerbarse cada vez que se cultiva.
5. Construcción de cobertizos, poda y raleo de frutas
Los tomates, los frijoles (excepto las variedades enanas), los ñames, las patatas y otras verduras deben podarse a tiempo. Las ramas y frutos adelgazados deben sacarse del huerto y destruirse.
6. Gestión de la temperatura y la humedad de pequeños cobertizos e invernaderos
(1) La construcción de pequeños cobertizos e invernaderos debe extenderse de norte a sur para que los cobertizos puedan recibir luz uniforme en todas partes. el dia.
(2) Se deben cavar zanjas profundas alrededor de pequeños cobertizos e invernaderos para el drenaje, y las parcelas de hortalizas dentro de los cobertizos deben cubrirse con una película plástica. Si hay riego por microaspersores a través de tuberías, las tuberías deben colocarse en film plástico para el riego.
(3) Ventilación, refrigeración y humidificación de pequeños galpones e invernaderos. Cuando hace frío es recomendable ventilar al mediodía y utilizar film plástico para mantener el calor a las 15 horas. A medida que aumenta la temperatura dentro del cobertizo, aumente gradualmente la ventilación hasta que se retiren la membrana del faldón y todas las membranas y se utilice una red parasol en su lugar.
(6) Riego
1. Principios básicos
① El suelo franco arenoso debe fertilizarse con más fertilizantes orgánicos y regarse regularmente. El suelo franco arcilloso necesita un drenaje profundo y el tiempo de riego debe controlarse estrictamente y no demasiado. El suelo salino se riega con agua de río o de pozo y con aguas abiertas. “Pequeños riegos con agua” y “prevención de drenaje y encharcamiento” para terrenos bajos.
(2) Mira al cielo y observa cómo se riegan las plántulas. Regar más en días soleados y calurosos, y menos o ningún riego en días nublados y fríos. Si hay cera en polvo en las hojas, se debe regar más la coliflor, el repollo y las cebollas con hojas más oscuras; aquellas con hojas pálidas y tallos largos que no se marchitan al mediodía, se deben regar menos o nada; El tallo (cabeza principal) del melón está volteado hacia arriba. Si las hojas no se marchitan al mediodía, no riegues. Si están un poco marchitas, riega menos. En caso contrario, riégalas más.
Los riegos en verano y verano se deben realizar antes de las 9 horas o después de las 17 horas, y evitar regar a mediodía. Si hay una ligera tormenta al mediodía en verano o en verano, el riego debe realizarse inmediatamente.
(3) Las hortalizas de hoja verde de corta duración, los pepinos, las calabazas de maduración temprana y las judías verdes son las hortalizas con mayor demanda de agua, entre las que se incluyen los tubérculos, la col china, las hojas de mostaza y las hortalizas de hoja verde; en repollo y frijoles, cebollas, ajos, patatas y taro asado seco; los que requieren menos agua son el edamame, los frijoles, las lentejas, las patatas, el ñame, etc. Las verduras que requieren un suministro suficiente de agua incluyen las verduras acuáticas, los berros, el taro, las espinacas de agua, etc.
(4) Antes de la aparición de hortalizas y la siembra inicial, el riego debe ser frecuente para mantener la tierra húmeda. El riego debe ser frecuente durante la etapa de plántula, pero con moderación. Durante el período de crecimiento rico en nutrientes, se necesita más riego, pero no demasiado. A veces incluso es necesario controlar adecuadamente el agua y hornear adecuadamente el campo para evitar el desperdicio de crecimiento. Durante el período de floración y fructificación de melones y frutos, en las primeras etapas de las hortalizas de hoja, o en las primeras etapas de brotación, es necesario regar más y mantener la tierra húmeda. Se prohíbe el riego intenso de hortalizas de raíz, hortalizas de hoja, cebollas, ajos y patatas (excepto el ñame de agua) desde 10 días hasta medio mes antes de la cosecha.
2. Método
① Riego por surcos: Se debe nivelar el terreno. Antes de la etapa de masa vegetal, el riego por surcos se debe utilizar con moderación en suelos franco arcillosos. En el riego por surcos, el agua se drena inmediatamente después de que el suelo absorbe agua hasta 1/2 a 2/3 de la altura del borde. El riego por surcos debe realizarse después de la tarde en verano.
(2) Agua: suficiente agua cada vez.
Las verduras de hojas verdes de corta duración no requieren riego diario.
Cuarto, fertilización
(1) Principios de fertilización
l Elija estiércol descompuesto, compost, abono verde, fertilizante para tortas, paja, estiércol humano y animal. Cenizas vegetales, fertilizantes de barro, fertilizantes bacterianos orgánicos, fertilizantes orgánicos artificiales, etc. , complementado con fertilizantes minerales. Está prohibido el uso de residuos municipales como fertilizante para huertos. El uso de fertilizantes de lodo debe realizarse de acuerdo con la normativa nacional. Está prohibido utilizar estiércol humano y animal como aderezo para lechuga, cilantro y otras verduras crudas.
2. El fertilizante nitrogenado es el fertilizante más utilizado para hortalizas. El uso excesivo de diversos fertilizantes que contienen nitrógeno puede provocar la acumulación de nitratos en las hortalizas.
(1) El valor crítico del consumo de nitrógeno puro por mu de hortalizas de hoja es de 20 kg. Para la col china, el repollo, las hojas de mostaza y las hortalizas de hojas verdes, se debe limitar el uso excesivo de fertilizantes nitrogenados. Entre ellos, la col china en flor, las variedades de colza y las variedades de espinacas no deben usar demasiado fertilizante nitrogenado. La cantidad de nitrógeno puro utilizada por mu por cultivo de este tipo de hortalizas no deberá exceder los 10 kg, y la cantidad de nitrógeno puro utilizada por mu por cultivo de hortalizas de hojas largas no deberá exceder los 15 kg.
②No aplique fertilizante nitrogenado mineral en suelos de alta fertilidad (el nitrógeno total es superior al 0,12%). La proporción de fertilizantes nitrogenados orgánicos a fertilizantes nitrogenados inorgánicos en suelos de fertilidad general no debe ser inferior a 1:1.
③El octavo día después de aplicar fertilizante nitrogenado es el comienzo seguro para la cosecha y la comercialización.
④ El fertilizante nitrogenado con nitrato debe usarse junto con el fertilizante nitrogenado de amonio y el fertilizante nitrogenado de amida.
(2) Método de fertilización
l, fertilizante base, aderezo
① El 70 % del fertilizante nitrogenado se utiliza como fertilizante base y el 30 % se utiliza como fertilizante superficial. Entre ellos, 3/5 del fertilizante nitrogenado se utilizan como aderezo.
② Como fertilizante base se utilizan fertilizantes orgánicos, fertilizantes de fosfato mineral y cenizas vegetales. Otros fertilizantes se pueden utilizar parcialmente como fertilizantes básicos.
③Mezcla fertilizante orgánico y fertilizante químico para hacer un fertilizante base.
2. Aplique fertilizante para proteger la cabeza, atacar el medio y controlar la cola.
En la etapa de plántula, aplique fertilizante diluido principalmente fertilizante nitrogenado muchas veces en la etapa inicial de crecimiento vegetal; , se utiliza principalmente abono, prestando atención a la proporción de nitrógeno, fósforo y potasio;
Puntos clave para fertilizar varios vegetales:
(1) Los tubérculos, las cebollas, los ajos, las cebollas y los ñames comienzan a hincharse en los bulbos o tubérculos.
②Col china, repollo, hojas de mostaza, etc. Se encuentra en la etapa temprana de espigado o de cabeza floral.
(3) Calabazas, berenjenas y judías después de que las primeras flores hayan crecido sólidamente.
3. Medidas preventivas
(1) El aderezo depende del clima. Se requiere más aderezo en los días del sur con temperaturas más altas, y menos o ningún aderezo en los días del norte. días con temperaturas más bajas.
(2) El aderezo debe combinarse con riego artificial, cultivo y otras operaciones, y también se deben considerar factores como las condiciones climáticas y el contenido de humedad del suelo.
4. Aderezo fuera de las raíces (fertilizante foliar)
① Los fertilizantes foliares compuestos orgánicos incluyen Tianfengsu, Haotepu, microfertilizante compuesto de aminoácidos, Plant Power 2003, etc.
② Utilice dihidrógenofosfato de potasio para complementar el fósforo y el potasio, rocíe 100 g de agua por mu y rocíe 50 kg de agua.
③ El brócoli, el brócoli, el apio y el colinabo son sensibles a los fertilizantes con boro. Puede utilizar 100 g de bórax mezclados con 50 kg de agua y rociar (rociar 2-3 veces a partir de la etapa de roseta).
(3) Mejorar las sustancias nocivas del suelo
1. Para hortalizas de hoja de corta duración, aplique 20 kilogramos de cal, 1.000 kilogramos de estiércol o 15 kilogramos de azufre por acre por día. cultivo (pH del suelo 6,5 izquierda y derecha), cualquiera de los cuales se aplica junto con el fertilizante base.
2. Para hortalizas de larga duración, aplique 25 kilogramos de cal por acre por cultivo, 65.438+0,000 kilogramos de estiércol o 2 kilogramos de azufre (el pH del suelo es de aproximadamente 6,5), cualquiera de los cuales debe aplicarse. en combinación fertilizante base.
Verbo (abreviatura de verbo) control integral de plagas
(1) Implementar la política de “prevención primero, prevención y control integral”.
Fitosanitarios de longitud.
Las semillas importadas y exportadas deben ponerse en cuarentena de acuerdo con las regulaciones del departamento de cuarentena vegetal, y se debe evitar la importación o exportación de objetos bajo cuarentena designados por el departamento de cuarentena local.
2. Utilizar medidas de tecnología agrícola para reducir plagas y enfermedades, mejorar la capacidad de los vegetales para resistir plagas y enfermedades y reducir la cantidad de pesticidas.
(1) Desinfección de suelos, arado y secado, desinfección a alta temperatura del riego de verano y rotación de cultivos entre inundaciones y sequías.
(2) Limpiar el campo, retirar rápidamente las plantas enfermas y restos de hojas y desinfectarlas y quemarlas.
③Rotación e interplantación de cultivos, es decir, rotar cultivos entre hortalizas de diferentes familias o intercalar con hortalizas de la familia Liliaceae y del género Allium.
(4) Aplique más fertilizantes de fósforo y potasio para mejorar la resistencia a las enfermedades o adopte una época de cultivo de siembra temprana o tardía para evitar el período pico de plagas y enfermedades.
⑤Utilice instalaciones hortícolas para crear un entorno microclimático para el crecimiento de vegetales, controlar las infecciones por plagas y enfermedades o evitar una alta incidencia de plagas y enfermedades.
⑥Desinfección de semillas. Utilice medidas físicas como remojar las semillas en sopa tibia o remojar las semillas con pesticidas químicos, aderezar las semillas y desinfectarlas.
3. Precauciones físicas.
(1) La lámpara de vibración de frecuencia atrae insectos y la placa de color atrae insectos.
(2) Esterilización ultravioleta y prevención de enfermedades.
4. Reforzar la previsión de plagas y enfermedades, y exigir un uso "estricto, preciso y adecuado" de plaguicidas.
①Principios para seleccionar agentes químicos: primero elija pesticidas biológicos o agentes bioquímicos. Como BT, Beauveria bassiana, Caifengling, Qingkusan, etc. En segundo lugar, seleccione reguladores específicos del crecimiento de insectos, como diflubenzurón y clordecona; en tercer lugar, seleccione pesticidas con alta eficiencia, baja toxicidad y bajos residuos, como triclorfón, acetato, tiofanato de metilo, etc., en tercer lugar, en cuarto lugar, cuando haya plagas graves; las enfermedades causan pérdidas devastadoras, elija pesticidas con buena eficacia, baja toxicidad y bajos residuos, y use varios pesticidas en estricta conformidad con la dosis por unidad de área, el número de usos por cultivo, la concentración para cada uso y los intervalos seguros.
② Utilice pesticidas científicamente en estricta conformidad con las regulaciones nacionales. Las verduras solo pueden comercializarse después de un intervalo seguro entre aplicaciones de pesticidas.
③Principios de selección de herbicidas.
a.Utilizar herbicidas poco tóxicos o ligeramente tóxicos, como herbicidas de contacto, herbicidas, etc. O Caizhiton y Prometryn, que tienen una conductividad sistémica deficiente.
B. Dejar de usar herbicidas de contacto 15 días antes de la cosecha y dejar de usar herbicidas sistémicos dentro de los 45 días.
C. Butaclor, trifluralina y otros herbicidas altamente tóxicos para los peces no deben utilizarse en campos de hortalizas junto a ríos o estanques.
(2) Principales enfermedades y plagas de insectos de diversas hortalizas y sus métodos de prevención y control (ver Capítulo 3, técnicas de cultivo de las principales variedades)
6. /p>
La autoinspección previa a la cosecha incluye principalmente comprobar si ha pasado el intervalo seguro para el uso de pesticidas y fertilizantes. Si las condiciones lo permiten, se pueden utilizar tarjetas (papel) o instrumentos de detección rápida para detectar residuos de pesticidas.
7. Cosecha
(1) Preste atención al período de cosecha apropiado:
Basado en el crecimiento de la hortaliza, madurez, distancia al mercado objetivo, mercado El suministro de hortalizas, las condiciones de las instalaciones de tratamiento poscosecha y otros factores garantizan una cosecha oportuna.
Verduras limpias enumeradas en (B)
1.
(1) Los tubérculos no tienen sedimentos, tallos, hojas ni raíces fibrosas.
(2) Pelar las hojas exteriores verdes sin raíces y aplanar la base del tallo.
(3) La coliflor no tiene hojas exteriores y la base del tallo es plana. El brócoli se puede cultivar con el tallo principal, las hojas y las raíces.
(4) Frutas y hortalizas sin tallo ni hojas. Los frijoles de melón quedan tiernos y redondos.
2. Al lavar verduras con ampollas, la calidad del agua debe cumplir con los estándares prescritos.
(3) Clasificación
Las verduras se clasifican según su calidad, color, tamaño individual, peso, frescura y si existen enfermedades y lesiones.
1. Grado especial: con la forma, color, potencia eólica de la variedad, tamaño consistente, empaque ordenado, tolerancia ±5% (cantidad o peso).
2. Primer nivel: Tiene la forma, color y sabor de esta variedad, pero se permiten ligeros defectos de color, forma y apariencia, lo que no afecta la apariencia y calidad de conservación.
3. Nivel ⅱ: Básicamente al tener la forma, color y sabor de la variedad, se permiten algunas deficiencias, pero no afecta la apariencia y calidad de conservación.