Los aldehídos tienen una alta actividad, mientras que las cetonas tienen una actividad relativamente baja. En cuanto a la oxidación, la diferencia es notable. Debido a que el grupo carbonilo aldehído tiene un átomo de hidrógeno, es sensible a los oxidantes e incluso algunos oxidantes débiles pueden oxidar los aldehídos.
1. Oxidación por oxidantes fuertes
Normalmente, el dicromato potásico y el permanganato potásico generan los correspondientes ácidos carboxílicos.
Tomemos el permanganato de potasio como ejemplo:
La carga negativa de oxígeno en el permanganato ataca al carbono carbonilo cargado positivamente en el grupo carbonilo aldehído, y luego a uno de los dobles carbono-oxígeno. enlaces El par de electrones se transfiere al oxígeno. En este punto, un par de oxígeno cargado negativamente ataca las moléculas de agua del sistema. Posteriormente, se transfiere el enlace carbono-hidrógeno del grupo carbonilo, y al mismo tiempo, el permanganato pierde un oxígeno y sale en forma de ion negativo Mno3, obteniéndose un ácido molecular.