Los fideos cubiertos de cama de Longchang son un plato de fideos local único y un manjar recomendado por mucha gente. También se les conoce comúnmente como cabezas de pollo. Los fideos principales aquí no tienen forma de tiras de porcelana como los fideos comunes, sino que son principalmente fideos. Contiene pequeñas semillas de soja doradas, una especie de carne de cerdo picada y residuos de aceite. La esencia es la sopa clara, que es clara y. ligero sin perder el aroma. Nada más darle un mordisco sentirás la textura y suavidad de la masa. La soja del interior ha sido cocida súper suave y la carne picada está llena de sabor. Un trozo de masa con un bocado de sopa queda realmente delicioso. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de ají. El picante es realmente excepcional.
Creo que la definición de fideos de gelatina calientes son fideos de arroz con una textura fría. La gelatina del interior no es tan blanca como la gelatina común, lo que significa que la gelatina está hecha principalmente de harina de camote. Cada una toma la forma de un cubo y la apariencia se volverá marrón más tarde. Si agrega aceite rojo, sentirá que la gelatina tiene un sabor suave y ceroso, que es realmente súper fragante. Está lleno de algas marinas y brotes de soja, y el sabor picante es realmente satisfactorio.
La tapa del bote de azúcar moreno es un snack súper popular, y además es un snack que en muchas tiendas de alimentación sólo se puede comer hasta la una de la madrugada. La tapa de olla es un snack elaborado con harina y frito en aceite. Tan pronto como le das un mordisco, sentirás que la piel dentro de la tapa está realmente súper crujiente y el interior es un almíbar rojo que se ha convertido en líquido. Tiene un sabor dulce y una fragancia refrescante en la boca. asombroso. También hay relleno de cerdo, que también está buenísimo. Si eres carnívoro, definitivamente puedes comerlo. La diferencia es que el relleno del interior es salado y fragante, con un toque de sabor a cebolla en el interior. Se puede decir que cuanto más se come, más suave queda.
Cuando escuché por primera vez el nombre de este manjar, no sabía qué aspecto tenía. Según la introducción de la población local, resultó ser Chuanzi, por lo que también se le llamó Basao. Tienes que elegir tu propia cocina local y ver qué tipo de ingredientes te gusta comer. Una brocheta de carne debería ser la favorita de las chicas. Tiene un aspecto marrón y un sabor crujiente al morderlo. También se espolvorea con chiles secos. Cuando le das un mordisco, el sabor picante llega inmediatamente a tus papilas gustativas. Al comer la segunda brocheta, puedes mojarla en un poco de salsa. La comida agria, fragante y picante es realmente deliciosa. Si te queda súper picante, puedes agregar mostaza y quedará súper picante.
Sopa de cordero Si vas a Longchang en invierno, la sopa de cordero debe ser tu primera opción. La sopa de cordero es especialmente indicada para beber en invierno, tiene un efecto nutritivo y saludable, y su cocción es muy original sin añadir demasiados condimentos. Antes de comerlo, el fuerte aroma ya ha atraído a la gente, es fresco y delicioso, y tiene una fragancia dulce. Suave pero no grasoso. El cordero es particularmente dulce y delicioso. Si tienes la oportunidad, debes probarlo.