La educación en nutrición e inspección de alimentos incluye principalmente química de alimentos, microbiología de alimentos, nutrición de alimentos, higiene de alimentos, normas y regulaciones de alimentos, maquinaria y equipo de alimentos, tecnología de alimentos, toxicología de alimentos, inspección y análisis de alimentos, gestión de la calidad de los alimentos. , etc.
Aquellos que se especializan en nutrición e inspección de alimentos pueden trabajar en control de calidad, gestión de seguridad e inspección de alimentos en empresas de alimentos, como nutricionistas, proveedores de catering nutricional y trabajadores de seguridad alimentaria en empresas de catering, y en inspección de calidad en agencias gubernamentales. e instituciones y trabajos de supervisión de calidad.
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