La raíz de loto guisada con costillas es una sopa nutritiva. Los ingredientes principales son la raíz de loto y las costillas, y el proceso de cocción principal es hervir. Las costillas de raíz de loto con carne y verduras pueden proporcionar una nutrición equilibrada y pueden consumirse como sopa tónica.
Ingredientes: 200 gramos de raíz de loto, 300 gramos de costillas de cerdo, 3 azufaifas.
Condimento: 10 gramos de cebolla verde, 10 gramos de jengibre, 8 gramos de sal, 5 gramos de pimienta, 10 gramos de vino de cocina, 30 ml de aceite de cocina.
Pasos de elaboración:
Cortar las costillas en secciones de un centímetro, lavar las raíces de loto y raspar la piel de la superficie con un cuchillo.
Pon el aceite en la olla hasta que la cebolla y el jengibre estén fragantes. Luego sofreír las costillas en la olla y sofreír. Después de que las costillas cambien de color, agregue el vino de cocción a la olla.
Tome una olla, vierta las costillas de cerdo fritas, agregue agua, luego agregue la raíz de loto y la azufaifa, luego agregue los cubos de raíz de loto y la azufaifa, revuelva hasta que hierva, luego cocine a fuego lento durante una hora. Agregue sal. y pimienta al gusto.
Puede ayudar a eliminar el calor, enfriar la sangre, nutrir el yin y también es rico en nutrientes. Entonces me encanta.
Mi plato favorito: sopa de raíz de loto y costillas de cerdo.
La sopa de raíz de loto y costillas de cerdo es muy nutritiva. Los ingredientes principales son las raíces de loto y las costillas de cerdo. El método principal de preparación es el guisado. . La raíz de loto, las costillas de cerdo, la carne y las verduras pueden proporcionar una nutrición equilibrada y pueden consumirse como una sopa nutritiva.
Ingredientes: 200 gramos de raíz de loto, 300 gramos de costillas de cerdo, 3 azufaifos. Condimento: 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 8 g de sal, 5 g de pimienta, 10 g de vino de cocina, 30 ml de aceite comestible.
Pasos de elaboración:
Cortar las costillas en trozos, lavar las raíces de loto y raspar la piel de la superficie con un cuchillo.
2. Poner aceite en la olla, agregar la cebolla y el jengibre hasta oler el aroma. Luego poner las costillas en la olla y sofreír, remover uniformemente, agregar el vino de cocción y ponerlo en la olla hasta que cambie el color de las costillas.
3. Tome una olla de sopa, vierta las costillas fritas en ella, llénela con agua, luego agregue la raíz de loto y los dátiles rojos, luego agregue los cubos de raíz de loto y los dátiles rojos, revuelva y lleve a fuego lento. hierva y cocine a fuego lento durante una hora. Agregue sal y pimienta.
Puede ayudar a eliminar el calor, enfriar la sangre, nutrir el yin y también es rico en nutrientes. Entonces me encanta.