Tome 10 kg de uvas como ejemplo: retire los tallos de 10 kg de uvas, tritúrelos, agregue azúcar (azúcar blanca 10 ~ 15%), mezcle uniformemente , agregue 5 ~ 10 g de levadura, selle y fermente. Escape el gas dos veces al día durante los primeros 10 días y luego fíltrelo durante más de 20 días. La infusión estará lista en un mes y lista para beber.
Nota:
Triturar las uvas antes de fermentar el vino, pero no triturar las pepitas. Después de 4 días de fermentación, el vino debe estar fragante. La producción de gas también es relativamente grande. Si lo revuelves dos o tres veces al día, el gas se liberará y el volumen disminuirá.
Que sepa bien o no depende de cuál te guste. Me gusta dulce. Agrega azúcar antes de beber, disuélvela y podrás beberla. Me gusta la comida seca para poder beberla sin azúcar.