Ingredientes: Arroz índica (al vapor)
Accesorios: almidón, fideos con chile, cebolla
Bolas de arroz fritas al wok
Condimentos: sésamo
Método de trabajo
1. Añade un poco de aceite de maní al arroz sobrante y cocínalo en el microondas durante 30 segundos.
2. Añade las semillas de sésamo negro.
3. Corte las hojas de cebolla en polvo y agréguelas al arroz; agregue el almidón y los fideos con sal y pimienta y mezcle uniformemente en papel film y amáselo hasta formar una bola (como si fuera un bollo al vapor). pan, amasar vigorosamente, de lo contrario se acaba).
4. Usa un rodillo para presionar en rodajas finas; usa un molde para hacer formas de flores o córtalas en rectángulos y cuadrados.
5. Poner en una cacerola con aceite y freír hasta que estén doradas.