Algunos caracteres chinos tienen básicamente el mismo significado que en chino, por lo que no serán traducidos. Solo traducción, comparación japonesa
Arroz cocido-arroz al vapor
Arroz sin lavar-arroz sin lavar
(en el cuadro naranja en el medio)
(Menú arriba)
Los dos primeros no son claramente visibles.
Arroz blanco-arroz blanco
Extremadamente delicioso.
Cocina rápidamente arroz al vapor por la mañana
El arroz salteado es arroz con verduras y condimentos.
ぉこわ-Arroz glutinoso al vapor
ぉかゆ-gachas
Arroz hervido: una papilla con verduras y condimentos.
Arroz integral-arroz integral
Arroz integral germinado con ácido gamma-aminobutírico
(a la derecha)
パン-Pan
Fermentación - fermentación
Hornear (pan)
Acondicionamiento - cocción
Lavado - lavado
(línea inferior de de izquierda a derecha)
メニュー-Menú
ぉこげげげ-arroz crujiente (un menú de arroz al vapor donde la parte inferior del arroz se hierve ligeramente).
Cada hora
Minuto-minuto
No existe un arroz frío o caliente especial, pero suelo utilizar una olla arrocera para calentar y enfriar el arroz, que puede ser Se usa con arroz recién cocido al vapor. Yo hago esto.
1. Poner el arroz frío en la olla y batir. No dejes que los trozos grandes de arroz se peguen.
2. Echar un poco de agua sobre el arroz, no demasiada, para que el agua no fluya al fondo de la olla, para que el arroz caliente no se seque.
3. Cocer al vapor según el menú normal de arroz al vapor.
4. No lo abras inmediatamente después de cocinar al vapor. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos. Después de abrirlo, parta el arroz para que quede blando y duro.
Agrega agua y hazlo unas cuantas veces para ganar experiencia.
Aunque no hay problema, también te compartiré cómo cocinar un delicioso arroz al vapor. Se pueden cocinar al vapor diferentes tipos de arroz con el mismo arroz y olla. Pruébelo y lo sabrá -
1. Después de limpiar el arroz, agregue agua y déjelo reposar durante al menos 20 minutos para permitir que el arroz absorba completamente el agua.
2. Cocer el arroz al vapor normalmente.
3. No lo abras inmediatamente después de cocinarlo al vapor, déjalo reposar unos 10 minutos.
4. Una vez abierto, utiliza una espátula para desmenuzar el arroz. No ejerza presión para romper los granos de arroz. Al igual que al cortarlo, voltee el arroz en el fondo para distribuirlo uniformemente por toda la olla.
5. Simplemente sácalo.
El punto clave es remojar en agua antes de cocinar al vapor y luego dejar reposar para que quede uniforme.