Existen varias diferencias entre una sartén y una sartén.
La primera es la diferencia de tamaño. Las sartenes suelen ser del tamaño de un plato normal. Las sartenes vienen en tamaños grandes y pequeños. El grande es tan grande como un wok normal, mientras que el pequeño sólo se puede utilizar para freír huevos. Pero no se puede generalizar. En Corea hay una sartén del tamaño de una olla.
La segunda es que la forma es diferente. Por lo general, las sartenes no tienen lados y tienen solo la forma de un plato, pero todas las sartenes tienen bordes. También viene con un mango largo.
La tercera es que las sartenes casi siempre son sartenes. La sartén puede tener un fondo plano o redondo con una ligera curvatura.