La canela, también conocida como canela, era originalmente una de las especies famosas en Wuyi. La canela no sólo tiene el sabor del té de roca, sino que también es apreciada por su aroma intenso y duradero. La canela tiene un aroma distintivo a canela y el aroma permanece por mucho tiempo. La boca es suave y refrescante, el color de la sopa es amarillo y claro, la parte inferior de las hojas es amarilla y brillante, la cuerda está muy rizada, el color es marrón verdoso, aceitoso y brillante.
La evolución histórica del té de osmanthus
Tiene una historia de más de 100 años y gozó de una gran reputación en la dinastía Qing. A principios de la década de 1940, era una de las diez variedades plantadas en los jardines de té de Wuyishan. Desde los años 60, la gente ha ido tomando conciencia de sus cualidades especiales y la superficie de plantación se ha ido ampliando año tras año. Ahora se ha desarrollado en Shuiliandong, Niulankeng, Matouyan, Tianxinyan, Huiyuankeng, Yingzuiyan, Liuxiangjian, Zhuke, Wuyuanjian, Jiulongnese y otros lugares de la montaña Wuyi, y se está promoviendo vigorosamente.