Sin embargo, a la larga, se necesita medio mes o un mes para aprender la tecnología completa de pastelería occidental en una escuela profesional y poder graduarse. Tomemos como ejemplo a los estudiantes que se graduaron de la escuela de formación en panadería y pastelería. Su salario básico para los recién graduados es de aproximadamente 5.000 y su salario anual total es de 60.000. Si se deducen los gastos de estudio originales, ¡serán al menos 40.000!
Los aprendices generalmente necesitan estudiar durante dos o tres años para considerarse exitosos. Tomemos como ejemplo el salario mensual de un aprendiz. El salario total después de un año es de 24.000, que es la mitad menos que el salario total de los recién graduados, y el salario de los graduados universitarios profesionales se puede ajustar rápidamente, por lo que puede que no sea solo la mitad más.