Según la Enciclopedia Baidu, "A Bite of China" es un documental gastronómico dirigido por Chen Xiaoqing y producido por la Televisión Central de China. Productor: Shi, Productor:, Productor jefe:, Productor: Zhang Ning, Liu Wen, Comentarista:, Premios principales: Premio al Productor, Premio a la Comunicación de la Cultura Alimentaria China, Premio Anual a la Contribución a la Cultura Corporativa.
El tema del programa gira en torno a la búsqueda de comida y vida por parte del pueblo chino, y utiliza historias de personajes específicos para contar la ecología alimentaria de varias partes de China.
La primera temporada de la película se estrenó en CCTV1 "Charm Record" el 4 de mayo de 2012, se transmitió por la Televisión Pública Provincial de Taiwán en julio de 2012 y se transmitió por Singapore Star y Metropolis TV en septiembre de 2012. Se transmitirá por TVB Jade Satellite TV de Hong Kong a partir de junio. La segunda temporada se transmitirá por CCTV Comprehensive Channel el 18 de abril de 2065438. La tercera temporada se transmitió simultáneamente en CCTV Comprehensive Channel y Documentary Channel el 18 de febrero de 2065438.