Debido a factores geográficos y condiciones climáticas, el Reino Unido es apto para el desarrollo de la ganadería y la agricultura. La agricultura y la ganadería británicas han sido una parte importante de la economía británica desde la antigüedad. La cría de ganado británico tiene una larga historia y se ha convertido en una de las industrias más importantes de la economía agrícola británica. Según las estadísticas del Departamento de Agricultura británico, actualmente hay 22 millones de vacas lecheras en el Reino Unido, de las cuales más de la mitad son vacas lecheras. Éste es el estado actual de desarrollo de la industria ganadera británica.
Los ganaderos británicos deben dividirse en dos aspectos, uno es la cría de ganado vacuno y el otro es la cría de vacas lecheras. En términos de ganado vacuno, las famosas razas de ganado británico incluyen el ganado Highland, el ganado Angus, el ganado Sizemore y el ganado Tissier. En términos de vacas lecheras, las vacas frisones son la raza de ganado más común y utilizada en el Reino Unido. Además, en el Reino Unido también se crían vacas rojas y blancas, vacas Holstein y vacas pardas suizas.
2. El uso y consumo de la carne de vacuno
La carne de vacuno es uno de los alimentos más importantes en Reino Unido. A los británicos les gusta comer carne de res, lo que también ha promovido el desarrollo de la cría de ganado vacuno británico. Además de desarrollar vigorosamente la cría de ganado vacuno en el país, el Reino Unido también tiene muchas empresas de cría de ganado vacuno de renombre mundial, como J.H. Bonin Crispy Beef, Simondori Beef, Leicestershire Cattle, Kent Bowers O'Cal Beef, etc. En el Reino Unido existe un enorme mercado consumidor de carne vacuna. Grandes empresas procesadoras de carne como Dolores, Therus Turner, Cambridge Beers y otras venden productos cárnicos no sólo en el Reino Unido sino en todo el mundo.
3. Producción y comercialización de leche británica.
A los británicos también les gusta mucho la leche. Los productos lácteos ocupan una posición muy importante en el mercado alimentario británico, con cientos de millones de leche y productos lácteos consumidos cada año. La industria láctea británica también está muy desarrollada y su proporción en el mundo es mundialmente famosa. La leche británica es popular por su alta calidad, excelente sabor y rica nutrición. Las empresas lácteas británicas también tienen sus propias especialidades, algunas de las cuales son mundialmente famosas, como el yogur griego y Lucas, el queso Zimba y las bebidas con ácido láctico.
La producción y venta de productos lácteos en el Reino Unido están dominadas principalmente por United Dairy Company, que tiene una cuota de mercado considerable en las ventas de lácteos del Reino Unido. Además, los supermercados comerciales como Morrisons, Tesco y Tau también ocupan una gran cuota de mercado en el mercado lácteo británico.
4. La importancia económica de la industria ganadera británica.
La industria ganadera británica es una parte importante de la agricultura británica. El valor económico de la industria ganadera británica es que proporciona una gran cantidad de oportunidades de empleo y tiene un profundo impacto en la agricultura y las industrias procesadoras de alimentos británicas. El crecimiento continuo de la industria ganadera británica ayudará a mejorar la oferta y la competitividad del mercado de productos agrícolas y expandirá el mercado y la cadena industrial de la agricultura británica a escala global. Al mismo tiempo, el ganado vacuno y los productos lácteos británicos lideran la tendencia del mercado internacional de carne y leche y son ampliamente reconocidos y favorecidos en todo el mundo.
En resumen, la industria ganadera británica ocupa una posición importante en la agricultura británica. En los mercados de carne y leche, los productos producidos por el ganado vacuno y lechero británico tienen una calidad y reputación mundialmente reconocidas, lo que también refleja la importante posición de la industria ganadera británica en los campos agrícola y alimentario.