El calabacín también se llama calabacín. Es un alimento tipo melón que contiene muchas vitaminas y fibra. Puede tener un efecto laxante y también puede aumentar el apetito. El calabacín y la carne de pato. Juntos, echemos un vistazo a cómo hacer pato guisado con calabacín. Beber pato guisado con calabacín con regularidad puede reponer el qi y la sangre, y también puede ser un diurético y reducir la hinchazón.
Calabacín guisado con pato viejo
Ingredientes necesarios
Una libra de calabacín, cinco monedas de Huaishan, diez trozos de carne fresca de semilla de loto, una esquina de mandarina cáscara y mitad del pato viejo únicamente.
Método de preparación
1 La carne de pato viejo debe limpiarse, lavarse varias veces con agua limpia y luego cortarse en trozos, no. Demasiado grande para un fácil consumo. Después de cortarlo en trozos, ponerlo en una olla y verter agua para quitar el olor a pescado del pato viejo. Enjuague con agua limpia después de pasar por agua.
2. Primero lave el ñame con agua, luego pélelo, luego córtelo en rodajas y póngalo en un bol. Es necesario agregar agua al bol, de lo contrario el ñame se pondrá negro.
3. Pelar, lavar y cortar las semillas de loto con cuidado y paciencia. Quitar el corazón por la mitad porque el centro es muy amargo y no es apto para comer. .
4. Una vez preparados todos los materiales anteriores, se pueden poner en la olla uno a uno con una cantidad adecuada de agua para evitar que se quemen. Comience a hervir a fuego alto. Después de hervir, cambie a fuego lento para permitir que todos los ingredientes se mezclen por completo. Tomará aproximadamente dos horas y media. El tiempo para preparar la sopa es muy importante. agréguelo luego según su gusto personal, cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, etc.
Eficacia y funciones del pato guisado con calabacín
Esta sopa es neutra y puede aliviar el cansancio del cuerpo, la falta de apetito, etc., siendo especialmente indicada para personas débiles. Entre ellos, el calabacín es la mejor verdura en verano porque tiene las funciones de depurar el calor, desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. El contenido de grasa también se ha reducido, lo que lo hace adecuado para las personas que desean perder peso en verano; el ñame puede prevenir enfermedades cardiovasculares, y las personas con colesterol alto pueden comerlo regularmente porque el jabón de dioscina del ñame acelera el metabolismo del colesterol en el ser humano. El cuerpo y el ñame son buenos para la digestión gastrointestinal, un buen producto para nutrir el estómago. El consumo regular puede fortalecer el cuerpo y es adecuado para personas con qi débil. La carne de pato contiene más vitaminas. Estas dos vitaminas, B y E, pueden ayudar al cuerpo a resistir el pie de atleta, la inflamación y el envejecimiento. Además, es rico en niacina, una de las dos coenzimas importantes del cuerpo que protegen el corazón. Esto demuestra lo valiosa que es esta sopa.
El calabacín guisado con pato viejo tiene un cierto efecto acondicionador para aliviar la debilidad física, porque el calabacín puede aliviar el calor del verano y fortalecer el bazo y el estómago, mientras que el pato viejo tiene el efecto de nutrir el yin y eliminar el fuego. Esta receta que preserva la salud es apta para el consumo en primavera y verano. Tiene el efecto de limpieza y nutrición, y también puede aliviar la fatiga física.