absenta ajenjo.
La absenta es un licor de alto contenido alcohólico con sabor a anís y anís. Las principales materias primas son el anís, el hinojo y el ajenjo (Artemisia absinthium). Los tres suelen ser llamados la Santísima Trinidad.
Este vino tiene un aroma rico, un sabor ligero y ligeramente amargo, y contiene un alto contenido de alcohol de más de 45 grados. En algunas zonas se traduce como vino amargo Ai, y en Taiwán es ajenjo. traducido literalmente como "absina". El vino es azul verdoso, verde hierba, marrón o incoloro. ?
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Las cuatro principales zonas productoras de absenta son la República Checa, España, Francia y Suiza. La República Checa también es un lugar que se especializa en la producción de ajenjo. El ajenjo tradicional contiene ingredientes de anís, pero a muchas personas no les gusta el sabor del anís, por lo que, para satisfacer el gusto del público, la mayoría de los ajenjos checos contienen muy pocos ingredientes de anís.