Cómo hacer huevo frito con piel y apio, cómo hacer huevo frito con piel y apio delicioso, apio

Ingredientes: 300 g de apio, 1 cáscara de huevo;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cinco especias en polvo, 2 chiles secos.

Revuelto de apio y piel de huevo

1

Lavar el apio y la piel de huevo y reservar.

2

Cortar la piel del huevo en tiras de 5 mm de ancho, cortar el apio en gajos, secar las guindillas y los ajetes y reservar.

Tres

Calentar la sartén con aceite, añadir los chiles secos y sofreír los ajos hasta que estén fragantes.

Cuatro

Añadir el apio y sofreír.

Cuando las hojas de apio estén blandas, añade sal y sofríe el polvo de cinco especias.

Seis

Vierte la piel del huevo y revuelve uniformemente.

Consejos

El apio queda muy tierno. Incluso salteé hojas de apio juntas. Muy sabroso.