El principio experimental de Anpanman es fermentar la levadura en el polvo de hornear del pan para hacer que el pan sea esponjoso, poroso, suave y delicioso.
El anpanman es un alimento elaborado a base de harina de trigo, levadura, azúcar, etc. Después de mezclar, fermentar, dar forma, fermentar y hornear. Al hacer pan, es necesario mezclar harina, agua, levadura y otras materias primas para formar una masa. Después de la fermentación, la forma y la fermentación, se puede pasar a la etapa de horneado. Durante el proceso de horneado, la levadura fermentará y producirá dióxido de carbono, lo que hará que el pan sea esponjoso, poroso, suave y delicioso.