La granja especial suministra gordos patos pequineses, cada uno de los cuales pesa una media de 2,5 kilogramos. Dos famosas tiendas de condimentos de Beijing, Liubiju y Tianyuan, sirven una rica pasta de frijoles untada sobre panqueques.
Composición en inglés: Cómo cocinar pato pekinés
Quizás quieras saber más sobre cómo preparar pato pekinés. El único propósito de criar patos es producir alimento. Se les alimenta a la fuerza, se los mantiene en jaulas y se les restringe el movimiento para engordar y engordar la carne.