1. Ajo Cangshan: Ajo Cangshan, también conocido como ajo calabaza o calabaza. Según "Dongguan Hanji" escrito por Cui Shi de la dinastía Han del Este: "Li Xun, el gobernador de Yanzhou, trabajó en todo el trigo, las calabazas y el ajo que plantó, sin dejar nada atrás". De esto se puede ver que el ajo se instaló en Shandong en ese momento.
2. Bardana de Cangshan: La bardana es originaria de Asia y el norte de Europa. Las especies silvestres se distribuyen desde el noreste al suroeste de mi país. Sus semillas, raíces, tallos y hojas se pueden utilizar como medicina. Hay plantas esporádicas en Shandong y Liaoning. El cultivo artificial se introdujo en Japón desde China alrededor del año 940 d.C. Después del cultivo y la domesticación, aparecieron muchas variedades.
3. Pimienta Cangshan: La pimienta Chaotian de la Gran Muralla es conocida como la marca "Poinsettia", y una serie de productos verdes como pimienta fresca, pimienta seca, hojuelas de pimienta, pimienta en polvo, fideos con pimienta y aceite de chile. y la salsa de chile son populares entre los consumidores.
4. Tortuga guisada con ajo: El condado de Cangshan es la ciudad natal del ajo. El ajo que se produce es de excelente calidad, con piel blanca, cabezas grandes y pétalos uniformes, aroma especiado y alta viscosidad, por lo que es famoso tanto. en casa y en el extranjero. El ajo tiene efectos condimentados y preservadores de la salud extremadamente altos y se ha utilizado para cocinar y preservar la salud desde la antigüedad.
5. Jengibre de Cangshan: El ajo de Cangshan y el ajo de Cangshan son especialidades de Cangshan. Hay un dicho local que dice que "el ajo existe en el este y el jengibre en el oeste". El jengibre Cangshan tiene una piel fina, un sabor crujiente y picante y un jugo rico.