¿Bollos de cordero al vapor? Bollos de cordero al vapor; cordero y rebanadas de pan en sopa.
Aperitivos especiales de Xi'an:
1. Esta carne suele ser una mezcla de cortes de carne grasos y magros. Los bollos al vapor son todos pasteles blancos. Cuando se agrega la carne a la salsa, queda realmente deliciosa y tiene un sabor puro.
2. Liangpi: El verano es la mejor estación para comer Liangpi. Cuando hace calor, un plato de piel fría es realmente refrescante y refrescante. El Liangpi se puede comer con bollos de carne. Estos dos son una combinación perfecta.
3. Bollos empapados de cordero: Comer bollos empapados de cordero en invierno puede lograr el efecto de disipar el frío, principalmente porque es delicioso y nutritivo, lo que lo convierte en la mejor opción en invierno. Además, también se puede maridar con azúcar encurtido y puré de ajos, que queda muy bonito y tiene un regusto interminable.
4. Xiao Long Bao: La diferencia entre el Xiao Long Bao y el Xiao Long Bao de cordero es que el Xiao Long Bao se fríe, no se hierve. Quedará más fragante si se fríe. Además, se agregará ají y el sabor será más fuerte que en remojo. Es una buena opción para quienes gustan de los sabores fuertes.
5. Fideos de escorpión: Se puede decir que los fideos de escorpión son otro manjar de la pasta. Los fideos de escorpión tienen sopa, pero la sopa también es picante. Los amigos a los que les guste la comida picante pueden elegir.