1
Corta las cebolletas y el jengibre en secciones;
2
Corta las patas de pollo por la mitad como se muestra y reservar ;
Tres
Preparar flores de cebollino;
Cuatro
Limpia los cangrejos nadadores y cepillalos con un cepillo~
五
Pon los cangrejos en la vaporera y cocínalos al vapor ~ abre la tapa del cangrejo, quita la suciedad del cangrejo y córtalo en cuatro o seis trozos con unas tijeras
六
p>Cortar las patatas y el pollo vegetariano en trozos;
Siete
Repollo chino en trozos grandes;
Ocho
Olla
Calienta aceite en la sartén, agrega las cebolletas y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que estén fragantes;
Nueve
Agrega las patas de pollo y sofríe durante de cuatro a cinco minutos;
10
p>Agregue la pasta de frijoles y saltee durante dos minutos;
11
Agregue la cantidad apropiada cantidad de agua y llevar a ebullición;
12
Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite, calentarlo, añadir las patatas y sofreír (Paso 11 tiempo de ebullición del agua; para completar este paso)
13
¡Pon las patatas en agua hirviendo y cocínalas durante unos diez minutos!
14
Agrega el pollo vegetariano y la col china y cocina a fuego alto. ¡Agrega un poco de salsa de soja fresca! (Primero agrande los palitos de repollo, luego las hojas de repollo y cocine durante cinco o seis minutos).
15
Saca el repollo y el pollo vegetariano temprano para evitar que hiervan, y ponlos
16
Poner en otra sartén, calentar una cantidad adecuada de aceite, agregar el jengibre y las cebolletas y sofreír. , luego agregue los cangrejos y saltee durante tres o cuatro minutos;
17
Agregue agua con maicena y saltee hasta que espese (se agrega harina cruda y agua para espesar: más; el almidón se debe agregar a la vez. Sin él, la sopa no quedará espesa y será inútil por muy espesa que esté). Agregue el paso 14 y saltee. Para obtener buenos cangrejos, cocínelos durante 5-6 minutos y ¡Entonces sácalos!
18
Pon las papas en la olla de repollo y pollo y reserva, luego agrega las patas de pollo, luego los cangrejos, vierte la sopa y espolvorea con cebolla verde picada y picante fresco!