El tofu apestoso es tofu apestoso fermentado. Puede acompañar las comidas.
La historia del tofu apestoso es imprescindible. ¿Cómo puede el tofu fresco convertirse en tofu apestoso? Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, hubo un erudito llamado Wang Zhihe que abrió una tienda de tofu en su casa en la calle del templo Yanshou en las afueras de Qianmen, Beijing. Una vez hizo demasiado tofu y se enmoheció porque no lo vendió. No quería tirarlo. Intentó espolvorear sal y chile en polvo sobre tofu mohoso y llevarlo al patio trasero. Un día, cuando Wang Zhihe fue al patio trasero para aprender a apreciar las flores, inesperadamente descubrió que el moho del tofu había desaparecido. Pensó que era extraño y lo probó. Muy delicioso. Desde entonces, el tofu apestoso se ha vuelto "famoso" y se puede encontrar en los hogares de la gente corriente.
Es más, Wang Zhihe entró en una carrera oficial debido al apestoso tofu y logró una gran carrera. Se dice que un año Wang Zhihe tomó el examen provincial en la Mansión Shuntian. Abrió el periódico y vio que era una prueba de "saber bajar del autobús". Pensó en su propio "Stinky Tofu" y escribió un poema de cinco caracteres titulado "Stinky Tofu, the National Fragrance":
Obviamente el tofu apestoso tiene exactamente el mismo nombre, no tiene reputación desde la antigüedad y; No tiene pretensiones ahora.
La nariz huele raro y la entrada también huele raro; el regusto es suave y la fragancia negra es picante.
Los ricos son delicados y los pobres son subestimados por los juegos; no solo pueden apoyar al clan de los demonios, sino también acompañar el vino.
Si tienes una comida, no habrá un banquete como tú; ahorrar dinero es muy práctico y divertido.
Cuando el examinador vio la hoja de respuestas, se enfureció, regañó a Wang Zhihe por ser cínico e incluso lo acusó de ser culpable. Después de que el ministro de la corte, Zhang Zhidong, se enteró de esto, no pensó mucho en ello. En cambio, dijo: "Muchas personas ven que las preguntas del examen tratan sobre 'conocer el sabor', y la mayoría de ellas son poemas sobre la bebida. Son iguales y aburridos. El único que debería ser de tofu apestoso tiene una opinión diferente. El estilo y la mente abierta deben discutirse por separado. El colega Li Ciming y otros también estuvieron de acuerdo con esta propuesta, por lo que Wang Zhihe ganó el premio por un poema de tofu apestoso y se lo informó al magistrado de Tieling, prefectura de Fengtian. fue ascendido al cargo de magistrado del condado de Weihui, provincia de Henan, específicamente porque la tienda de tofu apestoso de Zhang Wang Zhihe tenía una placa inscrita "Su Chunfang", y Huang Fangfang también entregó una placa "notoria". Reconocido por los funcionarios imperiales, y su valor aumentó enormemente a partir de entonces. El tofu apestoso particularmente fragante entró en el palacio y se convirtió en un plato imperial. Se ha convertido en un bocadillo único entre la gente.
¡Nunca has comido tofu apestoso! /p>
2. Por cierto, ¿todos los vendedores venden tofu apestoso de Hunan?
Nuestros edificios son más modernos, e incluso su tofu apestoso. no es tan delicioso como el nuestro
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4. Tiene un sabor muy complejo, como tofu apestoso, con trozos mohosos mezclados con tofu. ¿Solo cuando empiezas a disfrutar del tofu apestoso? Eres la verdadera shanghainesa
6. Rachel solía odiar el tofu apestoso, pero recientemente le empezó a gustar su sabor. también sus apestosos calcetines de tofu. Nunca he abandonado esa pared.
8 Estoy muy feliz de venir a Hunan, porque Hunan es la ciudad natal del apestoso tofu. pero estoy decepcionado. El tofu apestoso no es tan bueno como pensaba. Cómelo, creo que definitivamente no es auténtico, es falso y todavía tengo ganas de vomitar
10, ¡porque lo sé! el libro que el tofu apestoso huele mal y sabe delicioso
11. El aire está lleno del olor desagradable del tofu apestoso
12 Molesté a mi madre para que comprara tofu apestoso.
A muchos estadounidenses no les gusta el tofu apestoso.
14. ¡El tofu apestoso es bueno para la salud!
15. p>16. El tofu apestoso es delicioso, pero huele mal.
17. Entonces vi el plato de tofu apestoso volar de mi cara a su cara, y luego a la boca de mi hermano. >18. ¿Sé qué es el tofu apestoso? ¡Vamos, hombre, soy China!
19, vomité cuando olí el olor a tofu apestoso.
20. Aunque no estaba de acuerdo con la idea de que el tofu apestoso huele bien, aun así entré a la tienda.
21. El olor del tofu apestoso es el mismo que el de los calcetines apestosos de tu novio.
22. ¡Te compré tofu apestoso!
23. La anciana sonrió y señaló el apestoso tofu en mi plato para expresar su gratitud, y luego continuó tejiendo sus pantuflas de cuadros rojos y blancos.
24. Pero todo tiene excepciones. Cuando se come tofu apestoso, la historia debería ser diferente.
25. Sí, quiero hacer el pedido ahora. Toma un plato de tofu apestoso.
26. Creo que la mayoría de la gente en Taiwán ha comido tofu apestoso, pero lo curioso es que era la primera vez para mí, un local, ¡comer tofu apestoso con extranjeros!
27. La habitación huele a tofu apestoso.
28. Entre ellos, el Baogua, la berenjena molida, el tofu apestoso y el adobo de tofu son los más populares.