Desde 2019 hasta enero, un artículo publicado en The Lancet decía que casi 40 años de estudios observacionales y ensayos clínicos han demostrado que comer al menos 25-29 gramos o más de fibra dietética todos los días es beneficioso para la salud. .
Datos ampliados:
Alimentos ricos en fibra dietética:
1. Cereales integrales
Por ejemplo, alimentos integrales: Cereales que han sido refinados o molidos, triturados y desmenuzados pero aún conservan la cáscara, la capa de aleurona, el endospermo, el germen y sus nutrientes naturales, como arroz, trigo, avena, arroz negro, trigo sarraceno, mijo, cebada de montaña, maíz y sorgo. Todos son Buenas fuentes de cereales integrales cuando se procesan adecuadamente.
2. Patatas
Las patatas incluyen: patata, boniato, boniato, patata morada, boniato, konjac, malanga, ñame, etc.
3. Frutas y verduras
Verduras: hongos, coles, judías, tubérculos, hortalizas de hoja verde, etc.
Frutas: peras, dátiles, plátanos, guayabas, manzanas, dátiles, kiwi, etc.
4. Frutos secos
Semillas de sésamo, piñones, avellanas, nueces, cacahuetes, pipas de girasol, pipas de sandía, etc.
5. Frijoles secos
Soja (soja), frijoles negros, frijoles pintos, frijoles rojos, frijoles rojos, garbanzos, guisantes, habas, frijoles mungos, etc.
IV.Cómo complementar la fibra dietética para diferentes grupos de personas
Adultos:
Los adultos deben consumir entre 25 y 30 gramos de fibra dietética al día, y son Se recomienda consumir al menos 1 gramo de fibra dietética por día/3 de alimentos integrales, y la ingesta de verduras y frutas debe alcanzar al menos 500 gramos.
Niños y adolescentes:
Debido a las necesidades de crecimiento y desarrollo de los niños en edad escolar, se debe consumir diariamente 10g de fibra dietética siguiendo una dieta equilibrada. en la adolescencia se puede aumentar gradualmente hasta 20 g -35 g.
Ancianos:
La función gastrointestinal de las personas mayores se va debilitando paulatinamente. Por tanto, los alimentos deben estar finos, blandos y podridos para evitar molestias gastrointestinales.