“Las principales razas de ovejas de carne son: cabra Boer, oveja Dorper, oveja Han de cola pequeña, oveja Tauset sin cuernos, oveja Charolais, cabra Sophora, oveja Chengdu Ma, oveja amarilla Nanjiang, cabras de caballo, Yangtze Cabras blancas del delta del río, ovejas Nubi, etc.
Las ovejas de carne son uno de los animales domésticos con mayor adaptabilidad al medio externo. Tienen una amplia gama de hábitos alimentarios, son más resistentes a la alimentación brusca. y tienen una fuerte resistencia a la inversión en la cría de ovejas para carne. Menos rotación, rápida, eficiencia estable y tasa de rendimiento relativamente alta ”
Características de las cabras Boer
El color de la lana de los Boer. Las cabras son blancas, con la cabeza y el cuello de color marrón rojizo, desde la frente hasta el labio hay una banda de pelaje blanca. Las cabras bóer tienen orejas anchas y caídas y pelajes cortos y escasos. Tanto los machos como las hembras tienen cuernos, que son sólidos y de longitud media. La base del cuerno del macho es gruesa y curvada hacia atrás y hacia afuera, mientras que los cuernos de la hembra son delgados y erguidos.
Cerdas; orejas largas, grandes, anchas y caídas. Cabeza: La cabeza es robusta, con ojos grandes y marrones; la estructura de la mandíbula es buena; la frente es prominente y la curva corresponde a la curva de la nariz y los cuernos son de forma aguileña, los cuernos son macizos y medianos; de longitud.