1. Sopa de tofu de sesenta años. Ingredientes: 250 g de almejas, 200 g de tofu, 1 loncha de jamón salado, 1 cebolla verde, 2 lonchas de jengibre, 1 bol de caldo (unos 500 ml), 1 cucharadita de sal, la cantidad adecuada de pimienta blanca.
2. Papilla de flores. Ingredientes: 1 paquete de arroz frito con gelatina de huevo, 12 almejas, 5 tazas de caldo, 1 cucharada de jengibre rallado, cantidad adecuada de cebolla verde picada, 1 y 1/2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo .
3. Freír con jengibre y cebolla. Ingredientes: 1 libra de escarabajos de las flores, dos trozos de jengibre (no mucho), dos trozos de cebolla de verdeo y un poco de cilantro.
Aquí hay una introducción al contenido relevante sobre el cultivo de sesenta años.