Suzhou es una ciudad antigua con una larga historia. Aquí no sólo hay hermosos jardines y edificios antiguos, sino también muchas delicias especiales, entre las que se recomienda encarecidamente el té de la mañana. El té matutino estilo Su es una comida tradicional en Jiangnan y es famoso en todo el país por su fragancia y delicia. Hay muchas tiendas de té matutinas famosas en Suzhou, como Yuyuanchun en Wuzhong Road, Wangjiangmen en Qinmin Road y Wuzhong Tea House en Xiangshan Road. Estas tiendas no sólo son elegantes y cómodas, sino que también cuentan con una amplia gama de refrescos y precios asequibles, lo que las hace populares entre turistas y lugareños.
Existen muchas variedades de té matutino estilo Su. Además de los tradicionales bollos al vapor, también hay arroz glutinoso, camarones con arroz glutinoso, camarones frescos, etc. , así como albóndigas de sopa de huevas de cangrejo, pastel de taro con miel, arroz frito de Yangzhou y otras especialidades. Entre ellas, las bolas de arroz glutinoso con huevas de cangrejo son el plato estrella del té matutino de Suzhou. Son famosas por su piel tierna, sus ricos rellenos y su sopa refrescante. Dale un mordisco, la sopa está deliciosa y la carne tierna, dejándote un regusto interminable.
Además de los deliciosos refrigerios, el té matinal estilo Su también presta atención a la cultura alimentaria tradicional y a los conceptos de salud. Se busca la excelencia en la variedad de té y el control del calor. No sólo el uso de las hojas de té es exquisito, la ceremonia del té también es exquisita y el lenguaje también es civilizado. Esto es un reflejo del patrimonio cultural. Se dice que hay un área dedicada al cultivo del té de la mañana en Suzhou para garantizar la pureza y frescura del té. Por lo tanto, mientras disfruta del té matutino de Suzhou, también puede escuchar la antigua cultura tradicional de una ciudad y aprender conocimientos sobre salud, lo cual es realmente inspirador.