Actualmente, la universidad tiene un punto de autorización de disciplina de primer nivel para ciencia e ingeniería de alimentos, 1 estación móvil postdoctoral, 1 disciplina clave nacional (cultivo), 1 disciplina clave de primer nivel de la provincia de Jiangsu y 1 disciplina clave de Jiangsu. Disciplinas Province Advantage, 4 programas de doctorado y 4 programas de maestría. Hay tres especialidades universitarias: Ciencia e Ingeniería de Alimentos (especialidad nacional), Bioingeniería (especialidad en Jiangsu) y Calidad y Seguridad de los Alimentos (especialidad en Jiangsu).
¿Qué materias se requieren para el examen de ingreso de posgrado para la especialización en alimentos de la Universidad Agrícola de Nanjing?
Las materias de examen para los estudiantes de posgrado con especialización en alimentación en la Universidad Agrícola de Nanjing son (101) Teoría política e ideológica, (201) Inglés I, (302) Matemáticas II y (801) Bioquímica general. La Escuela de Ciencia y Tecnología de los Alimentos se originó a partir del Departamento de Fabricación Agrícola de la Universidad Nacional del Sudeste establecido en 1921, y el Departamento de Fabricación Agrícola e Industria Alimentaria de la Universidad Central establecido en 1927. En 1985, la escuela tomó la delantera entre las facultades de agricultura del país al establecer el Departamento de Ciencias de los Alimentos y, en 1996, se estableció la Escuela de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.