Laoxiang Chicken es una marca china de comida rápida, que ofrece pollo de 180 días guisado por Nongfu Spring y sopa de gallina vieja Feixi. Se elabora principalmente con la cocina china para satisfacer las necesidades gastronómicas diarias de las familias chinas. Hasta 2019, Laoxiang Chicken ha atendido a 600 millones de consumidores, con un promedio de 400.000 personas entrando a la tienda todos los días. ?
En la lista de 2018 de las 70 principales empresas chinas de comida rápida, "Hometown Chicken" se convirtió en la marca de comida rápida china número uno en China y se convirtió oficialmente en el líder de comida rápida china en China.
En 2020, lanzaremos una conferencia de prensa estratégica y anunciaremos oficialmente nuestra entrada en (nuevas) ciudades de primer nivel como Beijing, Shanghai, Shenzhen y Hangzhou.
Datos ampliados:
Historia de la marca:
En el año 20 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1894), el gran antepasado de la La familia Shu en Xixiang, Hefei, Sheng Yuan, se mudó de Hefei a Lu'an. Yang Dadun abrió una "Tienda de sopa de pollo fresca Shuda" junto a la antigua carretera postal, especializada en sopa de gallina vieja Feixi. Debido a que usan pollo de alta calidad, usan agua de pozo antiguo, hacen su propia receta secreta y cocinan la sopa de gallina vieja a fuego lento, es deliciosa y tentadora. Los transeúntes desmontaron después de oler el aroma, y los comensales se toparon con el lugar y comentaron. Las celebridades presentaron placas que alaban "la singularidad de China".
Shu Congxuan, descendiente de Shu de cuarta generación, abrió el restaurante Feixi Old Hen a principios de junio de 2003. ?
En marzo de 2012, las gallinas viejas de Feixi fueron cambiadas por gallinas locales.
El número de tiendas superó las 800 en 2019.
Durante la epidemia de 2020, CCTV informó muchas veces sobre Hometown Chicken, elogiando la acción de "lávate las manos y come" de la tienda por su limpieza e higiene.
Enciclopedia Baidu-Pollo de la ciudad natal