El jabón es un producto de limpieza diario del público, y también es un auxiliar de uso habitual en nuestra industria de estampado y teñido textil. Para los trabajadores textiles fue informativo e interesante aprender sobre la invención y producción del jabón.
En la antigüedad, los primeros ingredientes para lavar en Oriente y Occidente no eran más que carbonato de sodio y carbonato de potasio. El primero es un producto mineral de lago natural y el segundo es el principal componente detergente de las cenizas vegetales.
La invención del jabón se dice que fueron los fenicios en la costa este del Mediterráneo. Cuenta la leyenda que en un palacio del antiguo Egipto en el siglo VII a. C., un chef fenicio derribó accidentalmente al suelo un frasco de aceite de cocina. Estaba muy asustado, así que rápidamente lo roció con cenizas de plantas de la estufa sin que los demás se dieran cuenta, luego lo sacó y lo tiró con las manos.
Mirando sus manos grasientas, pensó: ¡No sé cuándo podré lavarme las manos tan sucias! Dudó y metió la mano en el agua. Ocurrió un milagro: simplemente se la secó unas cuantas veces y las manos grasientas se lavaron fácilmente. Incluso se eliminó la suciedad vieja que era difícil de eliminar. El chef quedó muy sorprendido y pidió a otros chefs que probaran el aceite gris. Como resultado, las manos de todos se lavaron más limpias que antes. Por eso, los sirvientes de la cocina suelen lavarse las manos con aceite y cenizas de plantas. Más tarde, Lao Wang también conoció el secreto y le pidió al chef que le preparara un poco de ceniza vegetal mezclada con aceite para lavarse las manos.
Por supuesto, las leyendas son sólo leyendas después de todo, y es posible que no se tomen completamente en serio. Pero el lago egipcio cerca de Alejandría es rico en carbonato de sodio natural, por lo que no es sorprendente que la tecnología de lavado del antiguo Egipto estuviera relativamente desarrollada y se inventara el jabón.
Aunque el jabón no se inventó en China, y la moderna industria del jabón también es un producto importado, la palabra "jabón" es un auténtico producto nacional, derivado de la antigua langosta china del jabón. Se trata de una vaina de langosta leguminosa que contiene saponina y tiene propiedades similares a los tensioactivos: espuma, descontaminación y emulsificación. Es más resistente al agua dura que el jabón real, no contiene álcalis y es inofensivo para la seda y la lana. telas.
Existen muchos tipos de langostas del jabón, y sus poderes descontaminantes también son diferentes. En la "Nueva Materia Médica" de principios de la dinastía Tang está registrado que "la acacia es la más baja, tiene una forma malvada, es delgada y malvada, no tiene ninguna humedad y no se puede lavar", por lo que es mejor elija "de piel fina y carnosa". Por lo tanto, "langosta hoa" o "langosta de miel" se utiliza para referirse a la langosta de miel carnosa y de alta calidad, que significa "langosta de miel suculenta". La "bola de jabón" mencionada en la sección "Pequeño corredor" del volumen 6 de "Old Martial Arts", cuidadosamente compilada a finales de la dinastía Song del Sur, se refiere a bolas de pastillas hechas de langosta de acacia tosca. El "Compendio de Materia Médica" escrito por Li Shizhen en la dinastía Ming decía: "La acacia... se recoge en octubre, se cocina y se tritura, y se convierte en pastillas con harina blanca e incienso. Puede usarse para lavar el cuerpo y eliminar tierra, pero es grasosa y húmeda, mejor que la acacia." Se puede ver que el jabón saponificado con aceite químico moderno de mi país solo usa el nombre "langosta de jabón", y la composición química no tiene nada que ver con este tipo de langosta o bola de jabón.
Aunque la antigua China no inventó el producto de jabón exacto, utilizó indirectamente los ingredientes químicos del jabón. El trabajo de ciencia y tecnología anterior a Qin "Li Zhou Kao Gongji" registra: "Cuando se practicaba la seda, los pilares se usaban como cenizas para hacer la seda pura y varios utensilios auténticos, y la prostitución se usaba como excusa para limpiar las cenizas. ." Lo que esto significa es que la seda refinada debe remojarse en jugo de ceniza de hoja de neem (Ba), luego colocarse en un recipiente liso y luego remojarse en una gran cantidad de agua de ceniza de concha de almeja, y luego los contaminantes como la sericina en el remojo El líquido precipitará. El agua de las cenizas de las hojas de neem contiene K2CO3, y la ceniza de las conchas de las almejas es CaO, que forma Ca(OH)2 cuando se expone al agua. Cuando los dos se encuentran, se generará KOH con fuertes propiedades de saponificación. El KOH actuará con la grasa lubricante aplicada sobre el satén durante el tejido para generar jabón real, que puede penetrar, emulsionarse y lavarse para lograr un desgomado uniforme y protección de la fibroína de seda. El objetivo es que las claras no queden demasiado refinadas. Además, el "Libro de Agricultura" escrito por Wang Zhen de la dinastía Yuan registra: "Cualquier tejido debe primero sumergirse en aceite y agua, luego tejerse en una tela, empaparse en agua gris y secarse al sol... Como antes , sólo se considera la blancura." El aceite se utiliza como materia prima para el ramio. Empapado en agua, es conveniente para hilar y tejer. La tela tejida se hierve en agua gris que contiene K2CO3 para saponificar la grasa como lubricante y convertirla en jabón, haciendo que la tela sea más blanca y limpia. El aceite se puede utilizar para dos propósitos en todo el proceso textil y el diseño es muy inteligente.
En la antigua China, los productos detergentes con ingredientes similares al jabón moderno no eran "bolas de jabón" sino "páncreas", que evolucionó a partir del páncreas de cerdo y las judías de baño. En el siglo V d. C., Jia Sixie de la dinastía Wei del Norte mencionó en el documento de historia agrícola "Qi Yao Min Shu" que el páncreas de los cerdos puede eliminar la suciedad.
El páncreas animal contiene una variedad de enzimas digestivas que pueden descomponer la grasa, las proteínas y el almidón, por lo que puede eliminar la suciedad. Sin embargo, el páncreas de cerdo era incómodo de usar y conservar, por lo que más tarde se inventaron los "frijoles de baño". Durante la dinastía Tang temprana, los trabajos médicos de Sun Simiao "Qian Jin Fang Yao" y "Qian Jin Fang Yi" registraron varias recetas para hacer frijoles de baño: moler el páncreas de cerdo lavado hasta obtener una pasta, mezclarlo con polvo de frijoles y especias, secar. Dado que la soja contiene saponina y lecitina, que pueden reforzar el lavado, la emulsificación y la formación de espuma, el rendimiento del lavado mejora en comparación con el páncreas de cerdo puro.
Durante las dinastías Ming y Qing, la gente mejoraba los frijoles de baño mezclando y moliendo páncreas de cerdo, azúcar, carbonato de sodio natural, manteca de cerdo y especias en proporciones, luego calentándolos a 40 °C y presionándolos para darles forma. , que se llamó "páncreas". El aceite de este páncreas se descompone parcialmente en ácidos grasos mediante la lipasa y luego se saponifica con carbonato de sodio para obtener un verdadero jabón de ácidos grasos (el ingrediente principal del jabón moderno). Pero esta descomposición y saponificación es incompleta, por lo que aunque el producto parece un jabón moderno, sus ingredientes son una mezcla semisaponificada que contiene enzimas, lo cual no es lo mismo que el jabón y el jabón moderno. Pero debido a que el páncreas contiene enzimas, es muy bueno para lavar manchas de proteínas como manchas de sangre, manchas de leche y manchas de sudor.
En el siglo XII, Europa inventó un jabón crudo elaborado a partir de agua de cenizas vegetales, cal viva y aceite de cabra, similar al jabón en forma de masilla inventado por los antiguos fenicios. Primero, se mezclan cenizas vegetales y cal viva para producir hidróxido de potasio;
carbonato de potasio, hidróxido de calcio → hidróxido de potasio, carbonato de calcio↓
Luego mezcle el KOH preparado con aceite y caliente para saponificar. hacer jabón de verdad:
KOH RCOOH→RCOOK H2O
Desde el siglo XIV se han establecido fábricas de jabón químico en España y Francia. En 1878, el francés N. Leblanc inventó el método de electrolizar la sal para producir álcali y floreció la moderna industria del jabón químico. A finales de 19, Xu Huafeng, hijo de Xu Shou, el ilustrador de la química moderna en China, fundó la primera fábrica de jabón químico de China en Shanghai.
El jabón que se utiliza ahora se hierve en reactores de fábricas. La caldera de reacción de la fábrica de jabón se llena con diferentes proporciones de aceite animal y aceite vegetal y luego se hierve con soda cáustica. La reacción de saponificación entre el aceite y el hidróxido de sodio produce jabones de ácidos grasos y glicerol. Debido a que el jabón es insoluble en agua salada concentrada y la glicerina es altamente soluble en agua salada, el jabón y la glicerina se pueden separar agregando sal. Entonces, después de cocinar durante un tiempo, vierta un poco de sal fina en polvo y una capa gruesa de pasta pegajosa emerge de la olla grande. Use una espátula para rasparlo en la caja del molde de jabón y déjelo enfriar para formar una pastilla de jabón. El jabón medicinal es similar al jabón común, excepto que se agregan algunos desinfectantes como ácido carbólico y ácido bórico o ingredientes de la medicina tradicional china. El jabón generalmente utiliza aceite de coco y aceite de oliva de mayor pureza. Las materias primas se refinan y separan, se decolora el carbón activado y se agregan especias y colorantes para obtener diversos olores agradables y apariencias coloridas.
El jabón industrial utilizado en la industria moderna del decapado y blanqueo se refiere al tensioactivo de sodio y ácido graso utilizado específicamente en la producción industrial. Su apariencia es a la vez la del tradicional jabón cuadrado de uso doméstico y el estado amorfo de una gelatina semifluida. En comparación con el jabón doméstico, la similitud es que el ingrediente principal es el ácido graso superior en sodio, que tiene un excelente rendimiento de lavado y es más barato que los detergentes sintéticos. La diferencia es que el jabón doméstico es un producto compuesto de múltiples componentes, que contiene más del 40% de ácido graso de sodio, silicato de sodio como tampón alcalino, carboximetilcelulosa como agente suspensor de suciedad y colofonia como agente sólido. El jabón industrial generalmente contiene sólo sales sódicas puras de ácidos grasos y el resto es agua. Cuando el contenido es superior a 45, puede estar en forma de bloque, y cuando es inferior a 40, está principalmente en estado gelatinoso.
Por supuesto, la forma del jabón también está relacionada con el tipo de aceite utilizado para la saponificación. Las materias primas para la elaboración del jabón son diversos aceites animales y vegetales, que se dividen en aceites blandos y aceites duros. Los aceites blandos son principalmente aceites de semillas vegetales, como aceite de soja, aceite de colza, aceite de ricino, aceite de semilla de algodón, aceite de maíz, aceite de salvado de arroz, etc. Contienen más ácidos grasos insaturados, como ácido oleico, ácido linoleico, ácido linolénico, etc. , y tiene un alto valor de yodo; el aceite duro es principalmente grasa animal, como manteca de cerdo, sebo de res y grasa de cordero (hay excepciones, como la cera de laca producida por el zumaque), y contiene más ácido esteárico saturado y ácido palmítico. El jabón elaborado con aceite blando tiene un punto de congelación bajo, buena solubilidad en agua y es fácil de lavar y blanquear, pero es difícil convertirlo en un bloque sólido. El jabón elaborado con grasa dura tiene un alto punto de congelación, no es fácil de disolver y es duradero. Sin embargo, es difícil de limpiar y blanquear, y es fácil dejar marcas blancas de jabón en la ropa.
Generalmente, los jabones domésticos se saponifican con al menos 2 o 3 tipos de aceites y grasas, para aprender de los puntos fuertes de cada uno. Como agente desengrasante para el blanqueo del algodón y la producción de seda, lo mejor es utilizar aceite de semilla de té, aceite de semilla de algodón, aceite de maíz y aceite de oliva compuestos principalmente de ácido oleico y ácido linoleico, que pueden lograr una disolución rápida y una fuerte permeabilidad, fáciles de blanquear. propósitos. Entre ellos, el aceite de oliva tiene el mejor rendimiento. El famoso agente limpiador de seda italiano "jabón verde" es un jabón industrial compuesto con ácido graso sódico de aceite de oliva como materia prima principal.
Como se puede ver en la introducción anterior, el nombre del jabón moderno evolucionó de "jabón de langosta" y no tiene nada que ver con los ingredientes; el antiguo producto de lavado con ingredientes similares al jabón era "páncreas". pero el nombre era diferente. De hecho, el nombre Páncreas fue utilizado tanto por la segunda fábrica de jabón moderna de China como por la Pancreas Company establecida en Tianjin en 1903. Cuando era niño, me mudé del sur al norte. Recuerdo claramente que los ancianos del barrio todavía estaban acostumbrados a llamar al jabón "páncreas" y al jabón "páncreas fragante". Sin embargo, este "páncreas" no es el antiguo "páncreas", sino simplemente el nombre tradicional que daban los antiguos al jabón moderno. Gracias por su adopción.