Eventos históricos de Hudou

En China, las habas son un plato casero en las mesas de la gente, y también se llaman habas en algunas zonas del sur. Añade algunas hojas de lechuga e hinojo y fríelos juntos para hacer un plato delicioso. Nadie puede resistir su tentación. El artículo de Lu Xun mencionaba las habas: debido a que su apellido era Kong, ¿otros las recogieron del papel rojo? Adelante, mi señor. ¿Kong Yiji? No entendí, así que le puse un apodo, Kong Yiji. Tan pronto como Kong Yiji llegó a la tienda, todos los bebedores lo miraron y sonrieron. Algunos gritaron,? ¡Kong Yiji, tienes una nueva cicatriz en la cara! ? Él no respondió, sino que se acercó al armario para calentar dos cuencos de vino y un plato de judías de hinojo. ? Pagaré mucho dinero. ? . Las judías de hinojo aquí son habas. Esto demuestra cuánto lo aman los chinos.

Las judías bava se introdujeron en China desde las regiones occidentales. Es un producto de las regiones occidentales, y algunos creen que proviene de la lejana Roma, pero no se ha encontrado información relevante en los registros dietéticos de los romanos. La Antigua Roma y el Antiguo Egipto creían que era un vínculo para comunicarse con el inframundo, por lo que se utilizaba a menudo en actividades de sacrificio. Durante el sacrificio, encendían el fuego del sacrificio, daban vueltas alrededor del fuego, cantaban palabras de sacrificio y luego espolvoreaban habas sobre el fuego de vez en cuando, por lo que ocupaban una posición muy importante en las actividades de sacrificio occidentales. El descubrimiento de las habas en las antiguas pirámides egipcias también demuestra el origen y el papel sacrificial de las habas. Tiene algo que ver con el sacrificio, entonces ¿lo hay? ¿Frijol de la muerte? nombre.

En China, las habas se descubrieron por primera vez en el yacimiento neolítico de Qianshanyang, en el condado de Wujiang, provincia de Zhejiang. Qianshanyang es la cultura Liangzhu. La cultura Liangzhu tiene unos 5.000 años, por lo que China también puede ser el lugar de nacimiento de las habas. Y probablemente mayor. ¿El origen del nombre haba está registrado en los libros agrícolas de Wang Zhen en la dinastía Yuan? Los gusanos de seda comienzan a madurar cuando son jóvenes, ¿de ahí su nombre? . Esto muestra que Wang Zhen creía que las habas comenzaron a madurar al comienzo de la sericultura, por lo que recibieron el nombre del tiempo. ¿Y en el "Compendio de Materia Médica de la Dinastía Ming" de Li Shizhen? ¿Tanabe Volumen 24? Las habas mencionaron que "las vainas se parecen a viejos gusanos de seda, de ahí el nombre". Entonces, Li Shizhen las nombró basándose en las características de las habas. En la antigüedad, las habas se consumían basándose en la eficacia de la medicina tradicional china. Tiene el efecto de regresar al bazo y al estómago, y puede tratar trastornos del bazo y del estómago, edemas y otras enfermedades.

Las judías bava también se conocen como Luo Han Guo en China. Las habas tienen una larga historia de cultivo en China. Es rico en nutrientes y se puede consumir de muchas formas. La temporada de siembra de las habas suele ser alrededor de octubre. De lo que se habla a menudo es de favismosis. Algunas personas creen erróneamente que comer habas es una reacción alérgica, similar a la alergia al maní y al polen. De hecho, la favismosis no pertenece a la categoría de alergias alimentarias. Es causada por defectos genéticos. Para los niños con defectos genéticos, ¿las habas estarán disponibles? ¿veneno? . ¿Entonces la mayoría de los países occidentales dicen esto? ¿Frijol de la muerte? . Las habas son deliciosas, pero algunas personas desarrollan anemia hemolítica debido a una deficiencia de glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD), una enzima comúnmente conocida como ? ¿Enfermedad del frijol? Los niños, especialmente, reaccionan con más fuerza. Así que si es demasiado pequeño, intenta no comerlo.