Especialidad 1 de Zigong: Carne de res hervida
La carne de res hervida es un snack tradicional en Zigong, Sichuan. Tiene una historia muy larga y su tecnología de producción es muy sofisticada. Utiliza carne magra como materia prima principal y brotes de soja, sangre de pato, caldo y lechuga como ingredientes auxiliares. La ternera hervida es picante, tierna, deliciosa y rica en aroma.
Especialidad Zigong 2: Fushun Tofu Pudding
Fushun Tofu y Tofu Pudding es un snack especial en Zigong, Sichuan. Tiene una larga historia y se originó por Liu An, Rey del Sur. Dinastía Han. El proceso de producción de Fushun tofu nao no es complicado. Utiliza soja de alta calidad como principal materia prima y se elabora mediante métodos de producción tradicionales. El tofu elaborado es húmedo, crujiente, fragante, picante, entumecido, fragante, fresco y dulce, y ha sido catalogado como el primer lote de patrimonio cultural inmaterial de la provincia de Sichuan.
Especialidad de Zigong 3: Corte de papel Zigong
El corte de papel Zigong es simple y sin pretensiones, interesante y animado. No solo es ampliamente elogiado en Sichuan, sino que también tiene cierta influencia. en el extranjero. Guo Moruo escribió una vez una inscripción para el corte de papel Zigong. El corte de papel de Yu Manbai representa la tendencia y los logros del arte popular del corte de papel Zigong.