1. Rollos de arroz con astrágalo
La clase de entrenamiento de rollos de arroz Huangqi es una marca de primera clase en entrenamiento de rollos de arroz, con cuatro variedades de entrenamiento: rollos de arroz de Guangdong, Rollitos de arroz molidos a la piedra, fideos de arroz al vapor y fideos al vapor. Los estudiantes pueden practicar de forma independiente en cursos de formación, con los formadores explicando y demostrando los pasos. Huangqi Catering Training Institution tiene licencias comerciales completas y una rica experiencia en capacitación. Cuenta con 27 instituciones de capacitación que cubren varias ciudades.
2. Escuela de formación de rollos de arroz de Jiamao Catering
La escuela de formación de rollos de arroz de Jiamao Catering es una conocida empresa de formación de catering a gran escala con casi 50 sucursales. La escuela está ubicada en muchas provincias del país y cuenta con una rica experiencia docente y equipos de enseñanza avanzados. La escuela ofrece cursos de rollitos de arroz, incluidos cursos de rollitos de arroz, con un personal docente profesional y miles de tiendas cooperativas en todo el país.
3. Curso de capacitación sobre rollos de arroz Food No. 1
El curso de capacitación sobre rollos de arroz está afiliado a Shandong Heze Shishang Tribe Food Management Service Co., Ltd. Cuenta con un gran equipo docente. y los maestros profesionales brindan enseñanza práctica. A lo largo de los años transcurridos desde su creación, se ha ganado el pleno reconocimiento de la mayoría de los estudiantes por sus servicios de formación y enseñanza de snacks y catering auténticos, profesionales, sistemáticos y completos, con estudiantes en todo el país.
4. Curso de capacitación sobre rollos de arroz en el restaurante Weiweixuan
El curso de capacitación sobre rollos de arroz en el restaurante Weiweixuan es el resultado de años de esfuerzos para fortalecer continuamente la innovación independiente y la construcción de marca, y explorar en profundidad el valor de mercado. de la industria de la restauración, creando una cadena industrial completa y un sistema de servicio completo. Esta clase de capacitación se lleva a cabo en el edificio de oficinas de Xinmancheng, Xiaohongmen Road, distrito de Chaoyang, Beijing.
Clasificación del producto
Hay dos escuelas principales de rollos de arroz de Guangdong: una son los rollos de arroz estofados y la otra son los rollos de arroz tipo cajón. Como las herramientas de producción utilizadas son diferentes, el sabor también es diferente. Los rollos de arroz estofado son particularmente famosos en Xiguan, Guangzhou. Principalmente rellenos de sabor (la mezcla de rollos de arroz está hecha principalmente de harina de arroz y luego se agrega almidón de maíz).
El rollo de arroz de cajón (la lechada de rollo de arroz está hecha de leche de arroz pura) prueba principalmente el polvo del rollo de arroz y las salsas. Los rollos de arroz son un producto imprescindible en las casas de té de Guangzhou, en el té de la mañana en los restaurantes y en los mercados nocturnos. También es un producto imprescindible para el desayuno de muchos ciudadanos. Es una de las delicias en la memoria de Lao Guang. Los rollos de arroz con sujetador se cuecen al vapor con leche de arroz sobre un paño, también llamados rollos de arroz con sujetador al vapor.