La ciudad de Ji'an es una ciudad a nivel de condado en la ciudad de Tonghua, provincia de Jilin. Se encuentra en el sureste de la provincia de Jilin, al otro lado del río Yalu desde la República Popular Democrática de Corea. La línea fronteriza tiene 203,5 kilómetros y es uno de los tres principales puertos de China con Corea del Norte. Limita con la provincia de Liaoning al suroeste y con la ciudad de Tonghua al norte. El clima es agradable, las cuatro estaciones son distintas y el paisaje es hermoso. Se le conoce como el "Pequeño Jiangnan en el noreste de China". La ciudad cubre un área de 3.217 kilómetros cuadrados y gobierna 1 zona de desarrollo económico provincial, 11 pueblos, 3 calles y 126 aldeas administrativas, con una población total de 230.000 habitantes. Hay 9 grupos étnicos, incluidos los han, los coreanos y los manchúes. Es una importante ciudad fronteriza en el noreste de China y un importante centro de distribución de productos básicos en la montaña Changbai.
Ji’an tiene una larga historia y un rico patrimonio cultural. En el año 37 a. C., la minoría Goguryeo en el norte de China estableció el poder político en el curso medio de las cuencas de los ríos Yalu y Hun. En el año 3 d.C., Goguryeo trasladó su capital al centro de la ciudad (hoy ciudad de Ji'an), y Ji'an sirvió como capital de Goguryeo durante 425 años. Después de la caída de Goguryeo en 668 d.C., experimentó las dinastías Bohai, Liao, Jin, Yuan, Ming y otras. En el año 28 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing (1902), se estableció el condado de Ji'an en 1965 y se convirtió en ciudad de Ji'an en mayo de 1988. Se estableció como provincia. zona de desarrollo económico por el gobierno provincial en julio de 1988 y aprobada por el Consejo de Estado en 2004. Es una ciudad histórica y cultural nacional.
La ciudad tiene jurisdicción sobre 4 calles, 9 pueblos, 1 municipio y 1 municipio étnico: la calle Tuanjie, la calle Liming, la calle Tongsheng, la calle Chengdong, la ciudad Qingshi, la ciudad Yulin, la ciudad Huadian y la ciudad Tou Dao. , Ciudad de Qinghe, Ciudad de Tai, Ciudad de Caiyuan, Ciudad de Luda, Ciudad de Wangtai, Municipio de Ma Xian, Municipio coreano de Liangshui.
La ciudad de Jian está situada en el sureste de la provincia de Jilin. Se encuentra a 125° 34′33″~ 126° 32′48″ de longitud este y 40° 52′7″~ 41° 35′18″ de latitud norte. El mapa de la parte más oriental de la Región Administrativa de Ji'an comienza en el límite del río Yalu en Huapidian, aldea Shihu, ciudad Qingshi, termina en el centro del río Hun cerca de la aldea Erliu, aldea Gumaling, ciudad Luda, y termina en la intersección del río Yalu y el río Hun en la aldea de Yangmu, municipio coreano de Liangshui. Termina en la entrada de la aldea de Lazigou, ciudad de Toudao.
La ciudad tiene 80 kilómetros de largo de este a oeste y 75 kilómetros de ancho de norte a sur. En 2002, el Departamento Provincial de Asuntos Civiles de Jilin encargó a la Oficina de Asuntos Civiles de Ji'an que anunciara que el área de la ciudad de Ji'an era de 3.217 kilómetros cuadrados, lo que representaba el 1,79% del área total de la provincia. Limita con la ciudad de Baishan al este; el río Yalu pasa por la parte sureste del condado de Cicheng, el condado de Chushan, el condado de Weiyuan y la ciudad de Manpu en la República Popular Democrática de Corea. Limita al suroeste con los condados de Kuandian y Huanren en la provincia de Liaoning. El noroeste limita con la ciudad de Tonghua y el condado de Tonghua por el río Hunjiang.
La línea fronteriza tiene 203,5 kilómetros de longitud. La ciudad de Ji'an está a 103 kilómetros de la autopista Tonghua, a 422 kilómetros de la autopista Changchun, la capital provincial, y a 260 kilómetros de la autopista Dadonggang en la provincia de Liaoning. Es una de las ciudades y condados más cercanos al puerto marítimo de la provincia de Jilin.
La ciudad de Ji'an tiene un clima continental templado del norte en su conjunto, y Lingnan tiene un evidente clima monzónico marino semicontinental. Las cuatro estaciones son distintas, con brisa de principios de primavera y heladas de finales de otoño. A partir de la mitad de la escena de la calle Ji'an en marzo de cada año, el clima se vuelve significativamente más cálido y comienza la primavera, que dura unos 60 días. A partir de finales de mayo, las precipitaciones aumentan significativamente y da paso al verano. Desde mediados de julio hasta principios de agosto, la temperatura es más alta y llueve más. A veces es pleno verano y todo el verano dura unos 120 días. En septiembre, la temperatura se vuelve más fría y las precipitaciones disminuyen en consecuencia, lo que es temprano. otoño De septiembre a octubre es templado y soleado, y el aire otoñal es fresco, que dura 60 días. Alrededor de junio de 165438 + octubre, el viento del norte es frecuente, con lluvias y nieve ocasionales al principio, y luego frecuentes. copos de nieve. En febrero del año siguiente, hubo un largo invierno helado y nevado, de unos 120 días.
Las montañas Laoling dentro del territorio forman una enorme barrera natural de noreste a suroeste, atravesando la ciudad, resistiendo el viento frío del norte, permitiendo que el flujo de aire cálido y húmedo del océano llegue a lo largo de la fuente del Yalu. Río, creando las ciudades de Lingnan y Ji'an. Hay dos zonas de microclima en Lingbei. La diferencia horaria entre las transiciones frías y cálidas entre Lingnan y Lingbei es de 10 a 15 días. Lingnan tiene un clima templado, aire húmedo, lluvias abundantes y vientos débiles. Se le conoce como "el pequeño Jiangnan de Jilin".
La central eléctrica de Yunfeng en China libera agua para generar electricidad durante todo el año. El río Yalu entre Qingshi y Masian no se congela en invierno, lo que hace que la zona esté brumosa en invierno. El número promedio de días con niebla del 12 al 10 de junio fue de 52, lo que representa el 83,9% del total de días en estos dos meses. Los días con niebla son comunes en las zonas a lo largo del río.
Ji’an tiene una larga historia y un rico patrimonio cultural. La industria del turismo, que se centra en recorridos culturales por sitios históricos, recorridos por el entorno ecológico y recorridos por paisajes fronterizos, está en auge.
La espléndida cultura antigua ha dejado reliquias culturales famosas en Ji'an, y muchos lugares han sido catalogados como unidades de protección de reliquias culturales clave a nivel nacional y provincial. Entre ellos, los monumentos de Goguryeo, como el Monumento al Rey Ho, la Tumba de los Cinco Cascos, el Castillo Interior, el Castillo de la Montaña Marube y la Tumba del General, conocida como la "Pirámide Oriental", son famosos desde hace mucho tiempo en el país y en el extranjero, y el " recorrido cultural histórico" hace que la gente se olvide de irse. Ji'an tiene un clima monzónico continental subtemplado con cuatro estaciones distintas. Las montañas son verdes y hermosas, y el "recorrido por el entorno ecológico" representado por el Parque Forestal Nacional Wunufeng es suficiente para permitir a la gente apreciar el hermoso paisaje de las famosas montañas y ríos de Jiangbei. Ji'an es una ciudad fronteriza y el río Yalu, el río fronterizo entre China y Corea del Norte, tiene hermosos paisajes. El "Tour del paisaje de la fortaleza fronteriza" es único y el paisaje exótico es embriagador.
Ginseng Ji'an es una de las principales zonas productoras de ginseng en China. En 2005, se produjeron más de 3.500 toneladas de ginseng fresco, lo que representa alrededor del 30 por ciento del total de la provincia y el 25 por ciento del total del país. Los ingresos totales del ginseng fresco representan alrededor del 45% del total de la provincia.
Más del % de los productos de Ji'an: ginseng, los ingresos totales del ginseng fresco superan los 200 millones de yuanes, lo que representa el 21% del ingreso rural total. El ginseng se ha convertido en la industria líder de la economía rural de Ji'an y la columna vertebral de los ingresos fiscales. El ginseng de Ji'an tiene características distintivas y ventajas únicas. "Ji'an Xinkaihe Ginseng" es la única marca y producto de marca de ginseng conocido en China, y ganó la medalla de oro en la 16ª Exposición de Ginebra. Los productos de la serie de ginseng incluyen principalmente ginseng rojo, ginseng blanco, ginseng americano, ginseng coreano, ginseng americano, ginseng fresco, ginseng secado al sol, rodajas de ginseng, ginseng en polvo, etc. , pero ahora el ginseng cultivado bajo el bosque y cultivado pacíficamente ha comenzado a tomar forma.
Productos apícolas Ji'an es una base de producción de productos apícolas y todos los productos se originan en la montaña Changbai. Actualmente, hay más de 410.000 cajas apícolas en la ciudad, un aumento interanual del 17%. La producción alcanzó más de 1.020 toneladas, un aumento interanual del 3,3%; el valor de la producción fue de 15,5 millones de yuanes, un aumento interanual del 3,3%. Y apoyar y promover empresas relevantes para profundizar el desarrollo de productos apícolas. En la actualidad, produce cuatro series de miel, polen, jalea real y propóleo y más de 20 variedades. Debido a sus ricos nutrientes naturales y evidentes ventajas únicas, es cada vez más apreciado por los turistas.
Grape Ji'an es una famosa base de uvas. Las 1.400 hectáreas de viñedos se extienden a lo largo de decenas de kilómetros, uno tras otro, como un corredor verde, que se extiende entre la ciudad de Wangtai y la ciudad de Qingshi en la ciudad de Ji'an. El otoño de septiembre es la temporada de cosecha de uvas. Bajo el sol dorado, las uvas escondidas a la sombra de los árboles parecen racimos de ágata, lo que atrae a grupos de turistas a recogerlas y tomar fotografías aquí.
Las hojas del castaño son ovaladas y oblongas, con escasas cerdas y dentadas. La pulpa de castaña es densa y delicada, dulce y nutritiva. Se puede comer crudo, frito, hervido, molido o convertido en pasteles y dulces. La madera de castaño es densa y dura y es un buen material de construcción y construcción naval. Sus ramas, hojas, corteza, etc. contienen mucho ácido tánico y pueden utilizarse para extraer materias primas industriales. La provincia de Jilin es la línea norte de cultivo de castañas y se cultiva ampliamente en la región de Lingnan de Ji'an. La temporada de recolección de castañas es alrededor de octubre de cada año.
Carpa del río Yalu La carpa Ji'an se cultiva exclusivamente a partir del agua del río Yalu en el nacimiento de la montaña Changbai. El producto se comercializa como carpa fresca, con superficie corporal brillante, escamas intactas, cuerpo bien proporcionado, sin mocos, músculos fuertes y elásticos, y rico en vitaminas y oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Es un producto seguro, de alta calidad y nutritivo. En 2002, el Gobierno Popular de la provincia de Jilin le otorgó el título de "Producto de marca famosa de la provincia de Jilin" y es un producto provincial clave.
La rana de madera también se llama almeja. La carne es tierna, deliciosa y tiene un alto valor nutricional. No sólo es un medicamento nutricional de alto grado, sino también un manjar para el consumo humano. La grasa seca de sus larvas hembra se conoce colectivamente como aceite de sapo. Esta es una nutrición avanzada. El aceite de rana contiene oligoelementos como zinc, molibdeno y selenio. Su característica destacada es su bajo contenido en grasas y su alto contenido en proteínas, lo que lo convierte en un buen suplemento de proteínas. Esta es una ventaja que los medicamentos vegetales comunes no tienen. El aceite de sapo también se puede convertir en dulces de alta gama.
Sika Deer Ji'an tiene la base de cría de ciervos sika más grande de la montaña Changbai y la mejor base de cría de ciervos sika del país. Gracias al entorno geográfico superior, las condiciones de transporte convenientes y las excelentes ventajas poblacionales, los productos de venado se exportan a los países del Sudeste Asiático.
Poner el arroz y las verduras en una cazuela de barro y hornear al fuego hasta que quede una capa de costra de arroz en el fondo de la cazuela y el aroma sea atractivo. El bibimbap en olla de piedra, también conocido como "bibimbap en cuenco de piedra", tiene un sabor coreano único y luego evolucionó hasta convertirse en un alimento representativo de Corea. Se dice que el bibimbap es famoso porque alguna vez fue un tributo a China durante la dinastía Joseon. Bajo la mano del emperador de China en ese momento, era difícil difundirse sin fama.
Los braseros coreanos tienen muchos sabores, entre ellos cerdo, cordero, pollo, perro, marisco, pato y champiñones.
Hacer un buen fuego en el brasero.
Al hacer el fuego, sofreír todos los ingredientes (excepto el tofu y los intestinos de arroz, que son más fáciles de cocinar). Agrega menos salsa de soja, sal y glutamato monosódico. Coloca unos trozos de carne grasa en el fondo del plato. encima el tofu, y luego poner encima todos los ingredientes fritos, finalmente colocar la losa sobre el brasero para terminar.
La barbacoa a fuego abierto es el snack buffet más singular. Coloque el fuego de carbón en la estufa de ático, coloque la malla de alambre sobre la máscara y cocine a la parrilla los alimentos mixtos (carne de res y cordero, costillas, alitas de pollo, pescado, papas fritas, etc.) directamente sobre la llama abierta. Sumerja los ingredientes en pasta de sésamo, comino, chile en polvo, azúcar, sal, glutamato monosódico y otros ingredientes auxiliares. El aroma será atractivo y horneará una barbacoa al estilo coreano. La clave del sabor de la barbacoa es mezclar y mojar. En cuanto a la mejor forma de comer, sólo el jefe lo sabe.
La comida agrícola en Ji'an Resort está rodeada de montañas y ríos con hermosos paisajes. Hay muchos centros turísticos con estanques de peces y casas de campo, que han crecido en escala y se han convertido en una marca importante del turismo de Ji'an. El arroz casero del complejo tiene un aroma natural y características regionales únicas: carpa pura de río, pollo guisado con champiñones, frijoles guisados en una olla grande, huevos locales, pasteles de pescado, patatas de pescado, huevos de pato salados junto al río, dulces patatas y acanthopanax, brotes... Esto te llenará la boca de fragancia y te hará sentir infeliz.