En segundo lugar, en el pasado, la gente llamaba a los "bollos de carne" "bollos de carne", que en dialecto sonaba como "sin carne". Entonces me impacienté y lo llamé "Roujiamo", que está relacionado con el chino antiguo. Roujiamo es en realidad "Roujiamo". La palabra "carne" juega un papel importante en el frente, lo que hace que la gente saliva.
1. El aspecto de los bollos al vapor es marrón, con rayas claras, y en su interior hay capas, el cuerpo del bizcocho está expandido, la piel crujiente y la carne tierna. La temperatura es alta al comer. Laotongguan Roujiamo es un panecillo caliente al vapor con carne fría (crujiente y fragante, fresco pero no grasoso). Roujiamo es un bocadillo famoso en Shaanxi.
2. La forma de comer bollos (shaobing) con ingredientes se llama Jiamo. Los que tienen carne se llaman bollos de carne, los que tienen verduras se llaman bollos de verduras y también los hay grandes de aceite y de pimiento.
3. Roujiamo es en realidad una maravillosa combinación de tocino y Baijimo. Roujiamo es una combinación de tocino y panecillos blancos al vapor, que se complementan y resaltan al extremo sus respectivos sabores. Los bollos al vapor son crujientes, grasos pero no grasosos y tienen un regusto interminable.