Cantidad moderada de lomo de cerdo para comer.
Una cantidad adecuada de fideos
Se pueden comer juntos una cantidad adecuada de cebollas.
El jengibre es un alimento con moderación.
Una cantidad adecuada de sal
El glutamato monosódico (GMS) es un alimento apropiado.
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Una cantidad adecuada de vino para cocinar
Cómo hacer fideos de riñón
Ilustración del método de los fideos de riñón 11. Lavar los riñones, cortarlos con un cuchillo en forma de cruz y enjuagarlos con agua limpia.
Ilustración de cómo hacer fideos de cintura 22. Pon aceite en la olla y saltea el jengibre hasta que esté fragante.
Ilustración de cómo hacer fideos de cintura 33. Añade agua y deja hervir
Ilustración de cómo hacer fideos de riñón 44. Añade trozos de cebolla
Ilustración de cómo hacer fideos de riñón 55. Añade la cantidad adecuada de sal
Ilustración de cómo hacer fideos de riñón 66. Agregue vino de cocina. Si hay vino blanco, lo mejor es añadir vino blanco.
Ilustración de cómo hacer fideos de cintura 77. Después de que hierva el agua de la olla, vierte las flores de riñón.
Ilustración de cómo hacer fideos de cintura 88. Después de que hierva el agua, quitar la espuma y cocinar un rato.
Ilustración de cómo hacer fideos de cintura 99. Agrega un poco de glutamato monosódico.
Ilustración del método de fideos de cintura 1010. Agregar un poco de aceite de sésamo o no depende de las preferencias personales.
Ilustración del método de fideos de cintura 1111. Hervir agua caliente en otra olla y agregar una pizca de sal.
Ilustración del método de fideos de cintura 1212. Una vez que el agua hierva, agrega los fideos.
Ilustración del método de fideos de cintura 1313. Después de que la olla hierva, agregue agua fría y cocine hasta que esté cocido. Apaga el fuego.
Ilustración del método de fideos de cintura 1414. Escurre los fideos cocidos y colócalos en un bol.
Ilustración del método de los fideos de cintura 1515. Espolvorea con cebolla verde picada.
Ilustración del método de los fideos de cintura 1616. Vierta la sopa preparada y mezcle bien.
Cómo ver este plato en tu móvil
Consejos
Lo mejor es utilizar dos ollas para hacer este fideo, una para hacer sopa y otra para amasando los fideos.
Este método también es adecuado para que los miembros de la familia coman en diferentes momentos y cocinen juntos, lo cual resulta cómodo y refrescante.