El origen e introducción de las hamburguesas chinas

El origen del Roujiamo: El Roujiamo se remonta al Período de los Reinos Combatientes, cuando se llamaba "carne fría", y en la dinastía Tang también se llamaba "carne curada". Durante el Período de los Reinos Combatientes, Corea del Sur, ubicada en el triángulo de Qin, Jin y Henan, podía producir tocino. Después de que la dinastía Qin destruyó la dinastía Han, la tecnología de producción se introdujo en Chang'an, por lo que Roujiamo también se llama Roujiamo. Introducción al pastel de carne: La palabra "pastel de carne" significa "bollos rellenos de carne", que es la forma de romper un panecillo y rellenarlo con carne. Roujiamo es en realidad una maravillosa combinación de tocino y bollos blancos de la suerte al vapor.

El Roujiamo es una combinación de tocino y bollos blancos al vapor, que se complementan y resaltan al extremo sus respectivos sabores. Los bollos al vapor quedan crujientes y tienen un regusto interminable.

La provincia de Shaanxi tiene el “pan de carne con salsa de tocino” de Baiji Mo, el cerdo picado (carne picada con vinagre) de Baoji Xifu, el Xiao Long Bao chino de Tongguan, el Xiao Long Bao chino de Tongguan (similar a Bai Ji Mo) diferente, el La apariencia es marrón, las rayas son claras, el interior tiene capas, el cuerpo del pastel está hinchado, la piel está crujiente y la carne tierna, el calor es muy bueno, la temperatura para comer es alta, el tradicional chino Xiao Long Bao de Tongguan Rou está disponible en frío o en caliente.