Las bolitas de coliflor no sólo son ricas en nutrientes, sino que también tienen efectos depurativos, desintoxicantes y preventivos y tratantes del cáncer. Es una verdura crucífera y una variedad de repollo. Las cabezas de coliflor son inflorescencias blancas, similares a las cabezas de brócoli. En la antigua costa mediterránea, sus órganos producto son capullos de flores blancos, cortos y tiernos, ramas de flores, raquis de flores y otras cuajadas. Es una verdura con bajo contenido de fibra cruda, calidad fresca, rica nutrición, sabor delicioso y a la gente le gusta. cómelo.
La coliflor es más rica en nutrientes que las verduras comunes. Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética, vitaminas A, B, C, E, P, U y minerales como calcio, fósforo y hierro. La coliflor tiene una textura tierna, dulce y deliciosa, y es fácil de digerir y absorber después de comer. Las tiernas fibras del tallo son tiernas y deliciosas después de ser cocinadas. Es adecuada para personas de mediana edad y mayores, niños y personas con bazo débil. estómago y función digestiva débil. Especialmente en pleno verano, cuando la boca está seca, la orina dorada, las heces duras o no lisas, una decocción con 30 gramos de coliflor y beberla regularmente tiene efectos depurativos, calmantes de la sed, diuresis y laxantes.
Contraindicaciones
Adecuado para: Deben consumirlo personas con clima cálido, boca seca, sed, indigestión, pérdida de apetito y heces secas; los niños pueden potenciar su resistencia, favorecer el crecimiento y; desarrollo y proteger sus dientes, huesos y el funcionamiento normal del cuerpo. Los pacientes con cáncer necesitan comer; las personas gordas necesitan comer.
Tabúes: La coliflor es un vegetal bien común y no hay nada que evitar.
La coliflor es rica en valor nutricional. No sólo eso, también tiene el efecto de potenciar la saciedad y ayudar a eliminar los edemas. No te pierdas este gran ingrediente.