La raíz de loto de azúcar
es una famosa especialidad local de la ciudad de Zhaoqing, provincia de Guangdong, con una historia de décadas. Puede eliminar el calor y aliviar los problemas, humedecer los intestinos y los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed, y tiene el efecto de nutrir la sangre y la belleza. ¡La raíz de loto Zhaoqing tiene un alto rendimiento y es famosa tanto en el país como en el extranjero! La mayoría de ellos se utilizan para hacer raíces de loto confitadas ~
Dinghushan (boleto) Douhua
La palabra "paisaje" enfatiza la fuente de agua. El agua de manantial en Dinghu es fresca y dulce, y la cuajada de tofu que se elabora con ella es fragante, suave y extremadamente tierna. Mientras se admira el paisaje de los lagos y las montañas, es realmente un gran placer tomar un plato de cuajada de tofu fría y resbaladiza.
Zongzi al vapor
Zhaoqing Steamed Zongzi es una costumbre gastronómica tradicional del pueblo Han. La gente de Zhaoqing es muy exigente con la preparación de bolas de masa de arroz al vapor. En primer lugar, elija hojas de invierno con color verde, hojas fragantes y propiedades antisépticas como piel al vapor; en segundo lugar, elija buen arroz glutinoso y frijoles mungo; en tercer lugar, el relleno de cerdo es mejor que la carne de cerdo magra y en cuarto lugar, agregue polvo de cinco especias y koji; vino Úselo como condimento para que el relleno quede suave, graso pero no grasoso. ¡Al final, el sabor delicioso y suave es el auténtico!
Dinghu Shangsu
Dinghu Shangsu fue fundado por un viejo monje del templo Qingyun en Dinghushan, Zhaoqing, Guangdong durante el período Li Yong de la dinastía Ming. El ingrediente principal es el hongo blanco. La cocina de Dinghu Shangsu se compone principalmente de platos al vapor y el sabor es de un ligero aroma. Los platos vegetarianos de Dinghu son frescos, suaves y fragantes, ¡y son los mejores platos vegetarianos!
Carpa Wenqing
Li Wenqing se diferencia de la carpa común. Se caracteriza por una cabeza redonda, un cuerpo redondo y tres hilos dorados. La carne es fresca, grasa y fragante. Según la leyenda, este plato fue presentado una vez al rey de la carpa de Wenqing, el primer estanque de Lingnan, por la emperatriz viuda Cixi.
Duanzhou
Duanzhou es el centro económico, político y cultural de Zhaoqing.
Fuerte fortaleza general.
En este sentido,
es también el hermano mayor del condado y de la ciudad.
Representa la comida
Alta
Cuando se trata de comida tradicional de Duanzhou, puede que sea lo primero que te viene a la mente. Los pasteles de tujía vienen en dos sabores: salados y dulces. Su sabor es dulce y suave, con capas claras y buen color, aroma y sabor.
Huakai Fu Guixi Jiangao
La carne de pescado ligeramente quemada puede mostrar mejor la frescura y ternura de la carne de pescado. La dulzura única de la carpa plateada se conserva cuidadosamente y el jugo de maíz dulce. es la característica especial de este plato. El plato le añade un sabor único.
Naranjas y melones saludables
La textura pegajosa de los cereales integrales y el sabor fresco de las naranjas y los melones los hacen más dulces. Y esta taza de melón naranja llena de cereales integrales saludables es evidente.
Gaoyao
Gaoyao tiene una larga historia y cultura, y su cultura gastronómica también es muy fuerte.
Veamos qué está delicioso.
Delicias representativas
Plato famoso Patas redondas guisadas
Este es un plato ancestral famoso en Gaoyao que utiliza manitas de cerdo locales y patas de cerdo, encurtidas y cocinadas cuidadosamente. fuego lento. Dulce y se deshace en la boca.
Cerdo Asado Dorado Bai Tu
La característica del Cerdo Asado Dorado Bai Tu es que el cuchillo no moja la carne, es decir, después de cortarla con un cuchillo, quedará sin residuos de aceite o agua en la superficie del cuchillo. Cuando se cocina, la carne grasa se deshace en la boca, mientras que la carne magra queda tierna y salada, crujiente y sin residuos.
Gran Tazón de Carpa Maixi
Dawan Town es una conocida tierra de abundancia con pesquerías desarrolladas, especialmente la especialidad Maixi Carp, que tiene un alto contenido de proteínas, es grasa pero no grasosa. , y es fresco pero no grasoso, tierno y fragante.
Lago Ding
El lago Ding es una atracción turística y una zona famosa en Zhaoqing.
Además de sus pintorescos paisajes,
su comida también es deliciosa.
Representa comida gourmet
Dinghu Shangsu
La cocina Dinghu significa comida de alta gama, pero no hay ingredientes preciosos en los ingredientes. Todos son vegetarianos y el sabor es tan fresco y natural como el paisaje de Dinghu.
Tofu de paisaje
La palabra "paisaje" enfatiza la fuente de agua. El agua de manantial en Dinghu es fresca y dulce, y la cuajada de tofu que se elabora con ella es fragante, suave y extremadamente tierna. Mientras admira el paisaje del lago y las montañas, es un verdadero placer tomar un plato de cuajada de tofu fresca y suave.
Carpa Wenqing al vapor
La carpa Wenqing al vapor tiene un sabor crujiente en los huesos y suave en las escamas, con una textura tierna, dulce y suave.
Huaiji
La superficie total del condado de Huaiji es de 3.573 kilómetros cuadrados.
Es el condado más grande de la ciudad de Zhaoqing.
Tiene un vasto territorio y ricos recursos.
Alimento representativo
Morcilla Huaiji
Esta morcilla Huaiji se siente íntima, fresca y tersa, suave y fragante. Puede limpiar los intestinos y eliminar el polvo. Nutre la sangre y nutre la piel, especialmente el chucrut guisado es el más delicioso.
Pollo con Elote
El pollo con elote es de color dorado, tiene menos sabor a maíz en algunas partes, tiene sabor a hueso, carne suave y piel tierna, sabor único y sabor de primera.
Sesenta Días
Este plato se llama 60 días, que no son 60 días, sino plántulas de rábano que han crecido hasta los 60 días. Es delicioso y ácido cuando se usa para cocinar.
Sihui
Debido a que cuatro ríos fluirán a través de la tierra,
se llama Sihui.
La economía de China se está desarrollando rápidamente,
es uno de los condados y ciudades con mayor potencial de inversión.
Manjar representativo
Pollo con aceite de té
El pollo con aceite de té es un plato imprescindible para que la gente de Sihui entretenga a sus invitados. Se cocina con el precioso y fragante aceite de camelia silvestre. Tiene las características de piel crujiente, carne tierna, sabor salado y fragante, fresco y suave y regusto largo.
Hubei Oncomelania
El caracol de piedra Wudu, también conocido como caracol de hadas, es elogiado por comensales de todo el mundo por su sabor duro y su deliciosa carne. Se dice que no está completo sin probar el caracol de hadas.
Bola de Oro Yuanyang
La bola de oro está hecha de pegamento de camarones, patatas fritas en tiras moradas y batatas en tiras. Rojo y amarillo, buen color, apariencia y sabor.
Guangning
El condado de Guangning tiene una tasa de cobertura forestal de 80 y una superficie de bosque de bambú de 6,5438 millones de acres.
Es la famosa ciudad natal del bambú en China.
También es el único parque forestal de Zhuhai a nivel nacional en la provincia de Guangdong.
Representando delicias
Gusanos de bambú con sal y pimienta
Los gusanos de bambú son ricos en nutrientes, crujientes y deliciosos, tienen un alto contenido de proteínas y tienen propiedades antienvejecimiento y efectos de belleza. Puede freír gusanos de bambú, estofar gusanos de bambú, sal y pimienta gusanos de bambú, etc. , y el sabor es dulce y crujiente.
Arroz en tubo de bambú
El arroz en tubo de bambú no solo es suave y delicioso, sino que también absorbe varios elementos beneficiosos del bambú fresco. Tiene un alto valor nutricional y es un manjar imprescindible. Pueblo de Guangning para dar la bienvenida a invitados distinguidos.
Cerdo de campo estofado con brotes de bambú
La carne de cerdo local es rica en sabor y moderadamente grasa y magra. Los brotes de bambú secos se han cocido a fuego lento durante mucho tiempo, absorbiendo el sabor grasoso y conservando la dulzura de la carne. La textura es tierna y suave y se derrite en la boca. La fibra vegetal de los brotes de bambú secos se lubrica debido a la absorción de aceite. , volviéndolo duro y blando.
Cerrado
El condado de Fengkai es conocido como la puerta de entrada a Guangdong y Guangxi.
Es la garganta del delta del río Perla y del suroeste de China.
También es la cuna del cantonés.
Delicadeza representativa
Cecina de ternera Luodong
La cecina de ternera Luodong se elabora a partir de ganado gordo exclusivo de Cairo East Town a través de varios procesos, de excelente calidad y rico en nutrientes. y gusto de primera.
Castañas de aceite de foca
Las castañas de aceite de foca tienen una piel de semilla fina, un color de pulpa de yema de huevo y un carácter ceroso medio. La fruta es dulce y crujiente cuando se come cruda. Es dulce y deliciosa. cocido También se puede freír, estofar o freír al vapor y guisar, el sabor es particularmente delicado.
Pollo Xinghua
El pollo con abulón de albaricoque tiene músculos regordetes y una distribución uniforme de la grasa, ya sea cortado en trozos blancos o al vapor, sigue siendo tierno, suave y dulce.
Deqing
Deqing es la ciudad natal de la Madre Dragón y una famosa ciudad histórica y cultural en la provincia de Guangdong.
Con sus hermosos paisajes y sus sencillas costumbres populares,
ha sido un lugar donde los literatos se han reunido desde la antigüedad.
Comida representativa
Pollo Wufu
El pollo Deqing Wufu es famoso por su carne tierna, piel fina, huesos fragantes y rico sabor a pollo.
Polvo de centavo
El polvo de caña de bambú Deqing debe pasar por los pasos de piedra, moler lechada de arroz, leña, hervir agua, cocinar al vapor en una olla de nido de vaca y secar el polvo en el poste del pasillo. Su sabor es suave pero no grasoso, refrescante y masticable.
Deqing Su
Deqing Su es un delicioso nombre tradicional del pueblo Han. Es dulce, crujiente, dorado claro y apetitoso.
Si quieres saber más sobre la deliciosa comida que hay en Zhaoqing, ingresa a: /ask/103d 17161573 2213. html? ZdVer más