Los espárragos no deben almacenarse por mucho tiempo. Deben almacenarse a baja temperatura y lejos de la luz para retener diversos nutrientes. Los espárragos no deben comerse crudos. Los espárragos tienen un metabolismo relativamente alto. Si se almacena incorrectamente, es fácil envejecer, deshidratarse y pudrirse. Al almacenar espárragos, es mejor mantenerlos entre cero y -1 grados para evitar el envejecimiento, la deshidratación y la pudrición.
La frescura de los espárragos frescos pronto disminuirá, provocando que el tejido se endurezca y pierda muchos nutrientes. Debe consumirse fresco y no almacenarse por mucho tiempo. Si no puedes comerlo de inmediato, envuélvelo en papel de periódico y guárdalo en el refrigerador. Debe durar dos o tres días. Además, hierva la cianina en una solución salina con una concentración de aproximadamente 5 durante 1 minuto, luego sáquela en agua fría y déjela enfriar. Esto puede matar la cianina. Después de matar la cianina, se puede almacenar en el refrigerador durante dos o tres días sin que se eche a perder ni envejezca. Sin embargo, lo ideal es comprarlo fresco. Si compra demasiados espárragos, puede envolverlos ligeramente en una envoltura de plástico para aislar el aire y colocarlos en la capa de conservación del refrigerador. Generalmente, la vida útil de este método puede durar aproximadamente 1 semana. Envuélvelo en un paño de cocina, rocíalo con un poco de agua y mételo en el frigorífico. Enrolle las hebras de espárragos una a una en un paño de cocina y asegúrelas con una goma elástica. Rocíe un poco de agua sobre las raíces con un atomizador antes de colocar en el frigorífico. Recuerde, no rocíe demasiada agua. Las cabezas de espárragos no se deben remojar en agua, ya que de lo contrario se deteriorarán más rápidamente. Después de lavar y escaldar, congelar los espárragos no comestibles. Después del lavado, ponga agua fría en la olla, hiérvala y agregue suavemente agua para blanquear, luego recójala rápidamente y póngala en agua fría con cubitos de hielo. Después de enfriar, escurrirlo, meterlo en una bolsa de plástico y congelarlo en el frigorífico. Utilice bolsas de conservación al vacío para aislar el aire y mantenerlo fresco. Colóquelo en un jarrón de vidrio a modo de arreglo floral. Después de limpiar la botella de vidrio, agregue una cantidad adecuada de agua y sal, aproximadamente un tercio del agua de la botella y 2 gramos de sal. Luego corte unos 65,438 0 cm de raíz de espárrago, colóquelo con cuidado en una botella, envuelva la parte expuesta de la botella con una bolsa de conservación, ciérrela y guárdela en el refrigerador durante al menos 5 días. Guarde los espárragos en un recipiente para verduras, protegido de la luz. Lo más importante es no estar mucho tiempo expuesto al agua. Si se expone al agua, se pudrirá fácilmente. Por lo tanto, antes de colocarlos en un cajón para verduras sellado y resistente a la luz, es necesario secar la humedad de la superficie de los espárragos con una toalla de papel, luego poner una servilleta en el cajón para verduras y guardarlo en el frigorífico para que pueda ser almacenado durante 5 a 7 días.