¿Qué es el queso? ¿El queso, también llamado queso, lo elaboran los británicos? ¿queso? Transliteración, generalmente es de color amarillo claro y blanco lechoso, y se elabora principalmente con leche de cabra y de vaca. Algunos países también utilizan leche de venado o la procesan en leche de camello. La concentración de bacterias del ácido láctico es mucho mayor que la del yogur, por lo que tiene un valor nutricional más rico. Sólo se pueden concentrar unos 65.438+0 kg de leche para producir 65.438+0 kg de queso.
El queso generalmente está en forma de hojuelas y se puede sacar después de derretirse. Principalmente salado, pero también dulce. Se derrite en la pizza y tiene un sabor cremoso, pero queda un poco grasoso cuando se come solo. Existen muchos tipos de queso, como el queso de moho blanco, el queso azul, el queso soportado, etc. El queso en sí contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, que el cuerpo absorbe más fácilmente después de la fermentación. El calcio que contiene es aproximadamente 8 veces mayor que el de la leche.
Los quesos más especiales son el queso de moho blanco y el queso azul. El queso con moho blanco es un poco como el tofu peludo chino. Principalmente permite que el moho del queso se multiplique por completo e incluso crezca una pelusa blanca, pero tiene un sabor más lechoso.
El queso azul permite que el moho crezca completamente, formando un patrón de manchas de moho azul, y es particularmente picante. Se dice que el sabor es muy delicado, pero a algunas personas no les gusta. Creen que el queso azul huele a arenque enlatado.