¿Es el poliestireno (espuma) perjudicial para el cuerpo humano?

En los últimos dos años, ha sido un tema candente de especulación en los medios de comunicación. Desde el 17 de octubre de 1999, el artículo del "XX Evening News" titulado "Adiós con las loncheras de espuma" afirmaba que "...las loncheras desechables producirán esta (dioxina) a altas temperaturas superiores a 65°C. ). Mientras comía arroz caliente, preparé un plato de fideos instantáneos con agua hirviendo. Después de que se supo la noticia, muchos periódicos y revistas nacionales la reimprimieron con titulares impactantes, lo que asustó a muchos consumidores comunes que no sabían la verdad porque habían estado usando espuma para ello. Vajilla de plástico, comiendo fideos instantáneos en tazones de espuma de plástico. Algunas personas incluso preguntaron a los departamentos gubernamentales pertinentes por qué eran tan irresponsables con la salud de las personas y permitían que esta vajilla "fuertemente cancerígena" circulara en el mercado durante tanto tiempo y representara un peligro. La gente que ha estado involucrada durante mucho tiempo en la gestión de la tecnología de procesamiento de plástico, la gestión industrial y la investigación de información publicó el artículo "La vajilla de espuma no tiene nada que ver con las dioxinas". El 7 de septiembre de 2000, la Asociación de la Industria de Procesamiento de Plásticos de China invitó a algunos. conocidos expertos y profesores nacionales celebrarán una conferencia de prensa. En la conferencia de prensa se llevaron a cabo análisis y demostraciones científicas de aspectos como las condiciones y fuentes de producción de dioxinas, así como la composición estructural, el rendimiento, el proceso de polimerización, el proceso de procesamiento, uso ambiental y eliminación de desechos de las principales materias primas de la vajilla de espuma plástica no tiene las condiciones para producir dioxina, por lo que se afirmó claramente que la vajilla de poliestireno expandido no contiene carcinógenos de dioxina. Después de la reunión, más de 20 medios de comunicación. incluyendo la Agencia de Noticias Xinhua, el Diario del Pueblo, China Light Industry News y China Environment News. Según informes de los medios, el problema de la toxicidad de la vajilla de plástico espumado parece haber disminuido un poco. Sin embargo, en los últimos meses, algunos medios de comunicación y algunas personas lo han hecho. Continuó publicando noticias sobre el problema tóxico de la vajilla de espuma de poliestireno. Los extractos engañosos de esta pregunta son los siguientes:

1 Del 5 de junio al 065438 al de octubre de 2000, el periódico Beijing XX envió la noticia a Kunming X. Periódico: "... El Doctor X del Hospital Kunming XX dijo que la vajilla de plástico espumado contiene bisfenol y puede hacer que los hombres se conviertan en mujeres..." La noticia también se difundió ampliamente en Guangdong y Jiangsu.

En marzo El 2 de enero de 2001, el periodista del periódico Beijing X Blind Spot XX publicó un artículo titulado "¿Te atreves a comer fideos instantáneos en barril? ... Según los expertos, comer fideos instantáneos en barril llenos de espuma desechable es incluso más dañino que la vajilla de plástico de espuma desechable". ...Mientras la temperatura supere los 65°C, la dosis doble que contiene es aún más nociva. Las sustancias tóxicas como el fenol precipitarán e invadirán los alimentos si la concentración de sustancias nocivas en las materias primas utilizadas para producir espuma. la vajilla de plástico excede el estándar, será más tóxica y causará disfunción reproductiva..."

3. Marzo de este año. El día 15, la Asociación XX de Beijing emitió (con autoridad) el consumidor número uno de este año. advertencia: "Cuando la temperatura supera los 65°C, la vajilla de plástico espumado es tóxica... Las sustancias nocivas invadirán los alimentos y causarán daños al hígado, los riñones, el sistema reproductivo y el sistema nervioso central de los seres humanos..."

En un artículo escrito por la Agencia de Noticias XX el 15 de marzo de este año, XXX, ingeniero senior a nivel profesor del Instituto de Investigación XX de Beijing, dijo: "La vajilla de plástico espumado desechable producirá una gran cantidad de gas cuando se queme. Los gases tóxicos y el calentamiento durante el uso serán perjudiciales para la salud humana..."

⒌La séptima pregunta "¿Cuáles son los peligros de los envases de espuma? "La Guía de Servicios al Consumidor de la Asociación XX de Beijing 3.15 de este año señala: "Los envases de espuma de plástico son muy perjudiciales para la salud humana cuando se utilizan. Cuando la temperatura es alta, las sustancias nocivas del interior precipitarán y se condensarán en los alimentos, especialmente en la grasa. Después de que la gente lo ingiera, provocará daños hepáticos y renales y provocará cambios funcionales. Este fenómeno ha sido probado por nuestros científicos. Especialmente los fideos instantáneos están contaminados por la espuma plástica, por lo que la espuma plástica se ha convertido en nuestra principal causa de muerte para la salud..."

En la noche del 15 de marzo de este año, en el programa de las 3:15 de la estación de televisión Beijing X, XXX En una entrevista con un periodista, continuó afirmando que la vajilla de plástico espumado liberaría dioxinas.

⒎En la mañana del 23 de marzo de este año, el programa "Beijing Morning" de la estación de televisión Beijing X mencionó una vez más que el plástico espumado. La vajilla liberaría dioxinas. XXX, profesor de la Universidad XX de Beijing, dijo: "La vajilla de plástico espumado es tóxica y sus oligómeros pueden penetrar en los alimentos y dañar el cuerpo humano..."

⒏En septiembre. El 18 de enero de 2000, en XX Daily En la página económica, un informe titulado “Lo blanco no puede ser verde” afirmaba que “las loncheras de espuma liberarán sustancias nocivas cuando se calienten. Dado que los alimentos ingresan al cuerpo humano, el consumo prolongado afectará el centro nervioso, provocará latidos cardíacos irregulares y dañará el hígado y los riñones. Así, a principios de 1999, la Comisión Estatal de Economía y Comercio clasificó las espumas plásticas desechables y no degradables.

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Estas afirmaciones de que "la vajilla de plástico espumado es tóxica" tienen base científica y han sido probadas por científicos chinos. Si realmente existe una base, esperamos hacer pública su base y sus pruebas para que los consumidores puedan distinguir lo verdadero de lo falso y decirle adiós verdaderamente. Si no hay suficientes datos de prueba, debemos adoptar una actitud realista y no seguir la tendencia, y mucho menos hacer cosas de la nada para confundir al público. Además, la propaganda infundada y poco científica tendrá un impacto equivocado en la macroeconomía del gobierno; La toma de decisiones y afecta el consumo del público causa confusión ideológica, tiene un impacto muy negativo en la reputación del producto y causa enormes pérdidas económicas a las empresas.

Actualmente existen varias opiniones sobre el daño de la vajilla de espuma de poliestireno al cuerpo humano: ① Las loncheras de plástico de espuma producirán dioxinas cuando se calientan a 65°C (2) El poliestireno contiene monómeros residuales o monómeros liberados cuando; usado por encima de 65 ℃ causará problemas de toxicidad (3) La vajilla de poliestireno espumado liberará dímeros, trímeros y otras sustancias nocivas cuando se caliente (4) El poliestireno contiene bisfenol causa el problema de que los hombres se conviertan en mujeres; Para aclarar el problema de la llamada "toxicidad" mencionado anteriormente, compartiremos nuestras opiniones basadas en información y datos relevantes:

1 Preguntas sobre las "dioxinas"

Muchas. Artículos en el pasado La conferencia de prensa de la Asociación de la Industria de Procesamiento de Plásticos de China y la Asociación de la Industria de Procesamiento de Plásticos de China lo han dejado muy claro, pero todavía hay un pequeño número de personas que afirman sin cesar que las loncheras de espuma liberarán "dioxinas". Resuma los siguientes puntos para aclarar nuevamente: Según una gran cantidad de información y datos nacionales y extranjeros, las fuentes de "dioxinas" incluyen los siguientes tres aspectos: ① Algunas impurezas en la producción industrial, como los productos químicos orgánicos que contienen cloro (algunos pesticidas, conservantes, La producción de herbicidas y aditivos para pinturas producirá impurezas de dioxinas como subproductos durante el proceso de calentamiento. ② Los subproductos producidos por la industrialización de ciertos productos, como las dioxinas, etc., a menudo existen como subproductos y impurezas en el blanqueo de la pulpa y en los procesos industriales; (3) los desechos domésticos municipales producirán una gran cantidad de "dioxinas" debido a la combustión incompleta a alrededor de 350°C, que es su principal fuente en los países desarrollados; para el 90% de la producción total de dioxinas. Además, cuando se utilizan purificadores que contienen cloro, se producirán trazas de dioxinas en los gases de escape de los automóviles. De las condiciones y fuentes de dioxina anteriores, podemos saber que la vajilla de espuma de poliestireno no tiene nada que ver con la dioxina, porque no es un compuesto orgánico que contiene cloro. Cuando se usa, solo se puede considerar por debajo de 100 °C. ¿temperatura alta?

3. Respecto a la cuestión de que el poliestireno contiene monómeros residuales o liberará monómeros y causará toxicidad cuando se utilice a temperaturas superiores a 65 °C.

En cuanto al tema de los monómeros residuales, según los datos proporcionados por el fabricante, el poliestireno producido en mi país sigue estrictamente la norma nacional de que el contenido de monómero de estireno no debe exceder los 65,438+0,000 ppm. El estándar aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) es de 5000 ppm. Se utiliza en la fabricación de poliestireno para productos plásticos y recipientes para envasado de alimentos según la Ley de Sanidad Alimentaria de Japón. Concentración total de sustancias volátiles (estireno, tolueno, etilbenceno, cumeno, n-butilbenceno, etc.). ) debe ser inferior a 5000 ppm, pero al ser un recipiente de poliestireno expandido para sopa caliente, la concentración total debe ser inferior a 2000 ppm, de las cuales las concentraciones de estireno y etilbenceno no deben exceder las 1000 ppm respectivamente.

Sin embargo, no existe ninguna base científica para el problema de que se liberen monómeros cuando las loncheras se calientan a más de 65 °C, porque el poliestireno es relativamente estable, el anillo de benceno no es fácil de abrir y la temperatura para la despolimerización en monómeros debe ser superior a 250°C. Incluso si las materias primas contienen trazas de monómeros permitidos en las normas, según el artículo "Vajilla de espuma de poliestireno" escrito por Hao Longbin, director de la Agencia de Protección Ambiental del Yuan Ejecutivo de Taiwán, estos monómeros se evaporarán inmediatamente en el aire. , sin dejar casi ninguna posibilidad de permanecer en el aire en alimentos o utensilios. Incluso si hay residuos, debido a la pequeña cantidad, el hígado normal del cuerpo humano puede eliminarlos a través del metabolismo y no causará daño al cuerpo humano. Según el segundo número de "Reinforced Plastics" (1992), la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. (EPA) ha eliminado el estireno, considerado carcinógeno, de la lista de "carcinógenos". Un informe de la revista estadounidense "Materials Engineering" señaló que la decisión anterior se emitió después de obtener la aprobación de la División de Agua Potable (ODW) de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos. En el Registro Federal (Materiales) de EE. UU. finalmente se consideró que el estireno era una sustancia que no se consideraba un compuesto con suficiente potencial cancerígeno.

El Departamento de Agua Potable señaló que en estudios adecuados del agua potable, no se encontraron efectos cancerígenos del estireno. Esta determinación se incluyó en la norma final de la EPA sobre los niveles máximos de impureza en el agua potable para 38 sustancias químicas, incluido el estireno. Una concentración de 0,1 mg/l no tiene ningún daño evidente para la salud humana.

3. Respecto al problema de que la vajilla de espuma de poliestireno libera dímeros y trímeros cuando se calienta, lo que altera la función endocrina humana.

Este problema se originó en un artículo titulado "Polímeros de estireno para productos de poliestireno para alimentos" publicado por Noko Kawamura y otros en la Asociación de Salud de Japón en mayo de 1998, y algunos medios de comunicación informaron que la exageración alguna vez causó confusión ideológica. en Japón. El gobierno japonés concede gran importancia a esto y ha realizado muchas investigaciones, análisis y evaluaciones. Se ha comprendido ampliamente el problema de la intoxicación por dímeros y trímeros de estireno. En primer lugar, la Asociación de la Industria del Poliestireno de Japón encargó a la TNO (Organización Holandesa para la Investigación Científica Aplicada) y al Centro para la Seguridad de los Alimentos y Medicamentos y otras instituciones de investigación que realizaran pruebas de confirmación de seguridad, hizo públicos los resultados y emitió un "Reglamento sobre dímeros y trímeros". Declaración de Seguridad", que anuncia el fin del problema de la alteración de la función endocrina humana. En el primer simposio sobre sustancias químicas disruptivas endocrinas celebrado por la Agencia de Medio Ambiente de Japón en julio de 2000, se llegó a un acuerdo: “Dado que es técnicamente imposible medirlo, no hay necesidad de considerar los peligros de los dímeros y trímeros de estireno, por lo que así fue. concluyó que no estaría incluido en el alcance de la investigación "En el segundo "Seminario sobre Sustancias Químicas Alteradoras Endocrinas" celebrado el 365438 de junio + 31 de octubre de 2000, la agencia anunció que no incluiría el dímero de estireno, el trímero y el n. -butilbenceno se incluyeron en la "Lista de hormonas ambientales" formulada por la agencia y se decidió revisar "SPEED'98". Además, el Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón y el Ministerio de Agricultura y Recursos Hídricos también han dejado claro que los dímeros y trímeros de estireno no son los llamados alteradores endocrinos. En consecuencia, el gobierno japonés ha puesto fin oficialmente a la "crisis de hormonas ambientales" que ha afectado a la industria del estireno, la industria de productos de poliestireno y la sociedad en los últimos años.

4. Respecto a la cuestión del bisfenol contenido en el poliestireno.

Figura 1 Figura 2

Me pregunto ¿qué base científica tienen los expertos que exponen este argumento? Como todos sabemos, la vajilla de plástico espumado actualmente en el mercado está hecha de poliestireno que ha pasado las pruebas estándar nacionales. El poliestireno se polimeriza a partir de monómero de estireno y su estructura molecular se muestra en la Figura 1. El bisfenol es un monómero de policarbonato, resina epoxi y poliéster insaturado. Se puede dividir en bisfenol A (hecho de fenol y acetona) y bisfenol F (hecho de fenol y acetaldehído). Su estructura molecular se muestra en la Figura 2. Dado que se pueden conocer las dos estructuras moleculares anteriores, no son el mismo tipo de sustancias. El poliestireno no contiene una estructura de bisfenol y no puede contener impurezas de bisfenol. Además, no hemos encontrado ningún informe en la literatura de que el bisfenol pueda causar disfunción reproductiva. Así que la extraña teoría de que la vajilla de espuma de poliestireno que contiene bisfenol hará que los hombres se conviertan en mujeres es simplemente una tontería. Además, con respecto a la cuestión de que la Orden No. 6 emitida por la Comisión Estatal de Economía y Comercio en 2000 se refiere a la orden "antidrogas", entrevistamos a los líderes relevantes de la Comisión Estatal de Economía y Comercio. Dejaron en claro que es desechable. La vajilla de plástico espumado no degradable se incluirá en la lista nacional imprescindible a finales de 2000. El catálogo de productos que se eliminarán progresivamente en un plazo determinado se debe a consideraciones medioambientales y no implica si son tóxicos. Por lo tanto, los informes de que la Orden Nacional No. 6 es una orden de prohibición de drogas son falsos. Sus efectos nocivos son extensos y deben aclararse. A través de los datos nacionales y extranjeros anteriores y del análisis experimental, se demuestra que la vajilla de espuma de poliestireno es segura. Pero al mismo tiempo, también debemos ser profundamente conscientes de que es necesario reforzar aún más el problema de la contaminación medioambiental causada por los residuos de vajillas de espuma de poliestireno. Creemos que además de que los departamentos pertinentes formulen leyes y reglamentos pertinentes, realicen una gestión adecuada y mejoren la conciencia ambiental de la gente, la gobernanza debe llevarse a cabo principalmente a través del progreso científico y tecnológico. Cómo reducir o suprimir el grado de contaminación desde una perspectiva material es una tarea histórica asignada a nuestra industria del plástico por los tiempos. Estaremos llenos de confianza y trabajaremos con los trabajadores de la industria nacional del plástico para controlar el impacto negativo de los residuos de vajillas de plástico espumado en cuestiones ambientales con los objetivos de reciclaje, reducción e inocuidad, y utilizando un método que combine reciclaje y degradación. volverá a brillar en un futuro próximo al satisfacer la demanda del mercado y hacer la vida de las personas más cómoda.

Finalmente, espero sinceramente que los medios de comunicación se adhieran a los principios de respetar la ciencia y buscar la verdad a partir de los hechos, y no sigan la tendencia y engañen a los consumidores. La ciencia es rigurosa y nada puede ser falso. ¡Así que la teoría de que "la vajilla de espuma de poliestireno es tóxica" puede dejarse de lado!