Zanthoxylum bungeanum es un arbusto o pequeño árbol caducifolio del género Zanthoxylum bungeanum de la familia de las Rutáceas. De hecho, es una planta nativa de China. El origen de Zanthoxylum bungeanum se remonta al Neolítico en China, que tiene una historia de miles de años. En mi país, Zanthoxylum bungeanum no sólo es un condimento importante, sino que también es originario del suroeste de mi país, especialmente de Sichuan, Yunnan, Guizhou y otras provincias. Las condiciones climáticas de estas zonas son muy adecuadas para el crecimiento de Zanthoxylum bungeanum.
Además de ser una planta medicinal, Zanthoxylum bungeanum también se utiliza mucho en la cocina debido a su aroma y picante únicos. En la cocina china, los granos de pimienta de Sichuan son uno de los condimentos indispensables en la cocina de Sichuan, la cocina de Hunan y otras cocinas locales. Su sabor adormecedor puede realzar el sabor de la comida y hacer que los platos sean más deliciosos. Los condimentos como el aceite de pimienta de Sichuan y el polvo de pimienta de Sichuan también son populares entre la gente. El cultivo de Zanthoxylum bungeanum tiene una larga tradición en la historia de China.
Cultivo y manejo de Panthoxylum bungeanum;
La poda del pimentero se realiza principalmente en invierno, complementándose con podas en verano. Los esquejes de verano se realizan tirando, presionando y soltando para ajustar el ángulo de las ramas y aumentar la transmitancia de luz dentro de la copa. Al mismo tiempo, se debe quitar el corazón de las ramas laterales de más de 50 cm para favorecer la floración y la fructificación. La poda de invierno tiene como objetivo principal eliminar enfermedades y plagas de insectos, ramas débiles, ramas demasiado densas, ramas cruzadas y ramas largas, mejorar el ambiente dentro del dosel y evitar que las partes fructíferas se muevan hacia afuera.
La fertilización con Panthoxylum bungeanum se divide principalmente en fertilizante base y abono de cobertura. La función del fertilizante basal es promover la diferenciación de los botones florales de Zanthoxylum bungeanum, aumentar la fotosíntesis de las hojas, restaurar el vigor del árbol y sentar las bases para un alto rendimiento de Zanthoxylum bungeanum en el año siguiente. El fertilizante base es principalmente fertilizante orgánico. Generalmente, después de limpiar el jardín en otoño, se abre una zanja de 40 cm de profundidad en la línea de goteo de la copa y luego se aplican entre 5,0 y 10,0 kg de fertilizante orgánico a los árboles jóvenes y entre 20,0 y 30,0 kg de fertilizante orgánico a los árboles adultos. .
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Zanthoxylum bungeanum.